Aslinya cocktail yang tidak digemari sejak 1930-an, Dubonnet Cocktail sering disajikan dengan twist lemon dan kadang-kadang kulit jeruk. Ini adalah koktail kering yang dirancang untuk memamerkan gin terbaik yang Anda miliki di lemari minuman.
Pada dasarnya, koktail ini menggantikan vermouth kering gin martini klasik dengan Dubonnet Rouge. Anggur yang diperkaya ini menggunakan kina dan varietas Rouge (merah) kaya dan sedikit lebih manis dari rata-rata sweet vermouth.
Koktail Dubonnet dikatakan menjadi favorit Ratu Elizabeth II dan ibunya, yang lebih suka disajikan di bebatuan . Ini telah menjadi tidak jelas dalam beberapa tahun terakhir, namun itu membuatnya tidak kurang menarik.
Juga dikenal sebagai Zaza, Cocktail Dubonnet membuat minuman beralkohol yang ideal . Pastikan untuk menyajikannya di pesta makan malam Anda berikutnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- gin
- 3/4 ons Dubonnet Rouge
- Irisan lemon untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Tuang bahan-bahan ke dalam gelas pencampur dengan es batu.
- Aduk rata .
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
- Hiasi dengan sentuhan lemon.
Jika Anda mengganti proporsi dari dua bahan dan menggunakan 2 bagian Dubonnet untuk 1 bagian gin, Anda akan memiliki koktail yang disebut Ibu Suri. Ini adalah penghargaan lain untuk Keluarga Kerajaan.
Seberapa Kuatkah Koktail Dubonnet?
Perhatikan bahwa Koktail Dubonnet adalah minuman yang sangat kecil.
Setelah mengaduk, Anda hanya akan memiliki sekitar 2 1/2 ons untuk dituangkan ke dalam gelas Anda. Itu dirancang seperti itu karena itu adalah minuman kecil yang kuat, dengan berat sekitar 29 persen ABV (58 bukti) .
Aperitif dari kekuatan ini biasanya singkat karena Anda tidak ingin menjadi mabuk sebelum kursus pertama tiba. Selain itu, kemungkinan ini tidak akan menjadi minuman terakhir Anda.
Apa itu Dubonnet?
Dubonnet adalah nama merek untuk minuman beralkohol yang sangat spesifik yang berasal dari Perancis. Ini diciptakan pada tahun 1846 oleh Joseph Dubonnet, seorang ahli kimia dan pedagang anggur dari Paris.
Dubonnet merancang anggurnya yang diperkaya untuk membantu membuat kina lebih cocok untuk tentara Prancis yang memerangi malaria di Afrika Utara. Hasilnya adalah Dubonnet Rouge, yang merupakan "campuran herbal, bumbu, dan kulit."
Fakta Menyenangkan: Kina juga merupakan bahan utama dalam air tonik , yang juga diciptakan untuk melawan penyakit. Kina membawa rasa pahit dan kering di kedua tonik dan Dubonnet.
Dubonnet hadir dalam dua varietas dan Dubonnet Rouge lebih umum dari keduanya. Ini memiliki basis anggur merah dan kaya dan semi-manis. Beberapa peminum menemukan catatan jeruk, kacang, cokelat, dan kopi dalam rasa. Dubonnet Blanc mirip dengan vermouth kering dan lebih kering dari keduanya. Itu dibuat dengan dasar anggur putih.
Baik Dubonnet dapat disajikan sendiri ketika didinginkan atau sebagai spritzer ketika diberi air soda atau soda soda. Anda juga dapat menggunakannya dalam koktail apa pun yang menyerukan vermouth.
- Diproduksi dan dibotolkan di Amerika Serikat.
- Produk dari Heaven Hill Brands.
- 19 persen alkohol berdasarkan volume (38 bukti).
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 9 g |