Kami menyukai paha ayam panggang sederhana di rumah kami; lembut, daging gelap juicy . Memotong beberapa herba segar di bawah kulit adalah cara yang sangat bagus untuk mencerahkan potongan ayam panggang tanpa menambahkan banyak waktu untuk prosesnya.
Saya menyajikan ini dengan campuran nasi liar yang enak, dan salad hijau yang renyah, dan tidak ada yang pernah menduga betapa sedikit waktu yang dibutuhkan untuk makan bersama.
Jangan melewati paha ayam yang rendah hati! Berikut ini lebih banyak resep yang mungkin bisa membuat paha Anda menjadi bagian favorit baru dari ayam.
Paha Ayam Panggang Yunani
Creamed Spinach Stuffed Chicken Thighs
Spicy Honey Brushed Chicken Thighs
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 besar atau 16 daun kemangi kecil
- 8 tulang ayam di dalam, paha atas kulit (sekitar 2 ½ pon)
- Garam kasar atau kasar dan lada segar secukupnya
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Kupas cincang untuk dihias
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 425 ° F.
- Kendurkan kulit dari setiap paha, dan letakkan satu atau dua daun basil di bawah kulit. Bumbui dengan garam dan lada.
- Panaskan wajan yang besar dan tahan oven dengan api sedang. Saring potongan daging ayam bagian bawah selama sekitar 5 menit sampai kulit menjadi coklat dan keriting, putar potongan di atas transfer panci ke oven. Panggang selama 25 menit, sampai ayam matang (suhu internal 165F). Sajikan hangat atau hangat, ditaburi dengan daun bawang.
Jangan lupakan bumbu yang bagus! Bumbu-bumbu ini adalah jawaban untuk membuat ayam beraroma mudah, dan memberi Anda lebih banyak waktu untuk menikmatinya.
Satu-Satunya Marinade yang Akan Anda Butuhkan: Dijon, Bawang Putih, dan Lemon Jika Anda ingin sekali pergi ke bumbu untuk berpaling ketika Anda kurang inspirasi memasak, inilah saatnya. Sempurna untuk ayam, babi, udang, dan segala jenis ikan. Rendam ayam selama minimal 4 jam, hingga 12 untuk potongan tulang, udang selama 30 menit hingga 1 jam, dan ikan selama 30 menit. The mustard membantu mengemulsi bumbu rendaman, membuatnya lebih tebal sehingga benar-benar melekat pada makanan. Ini juga saus salad yang enak!
Gulai Kari Spiced Hangat - Gosok bumbu ini sangat cocok untuk ayam, apakah itu dada ayam, sayap, paha, atau seperti yang digunakan dalam resep ini, tusuk sate ayam. Tampaknya tidak peduli apa pun makanannya, anak-anak jauh lebih mungkin untuk membuatnya siap dengan tusuk sate.
Jamaican Jerk-Style Marinade Jika Anda memiliki blender dari food processor, Jamaican Jerk-Style Marinade ini hadir bersama dalam dua shake. Ini sangat bagus pada daging babi dan ayam. Rendam selama 4 hingga 12 jam di kulkas, lalu Anda bisa memanggang atau memanggang, tergantung pada cuaca atau di mana Anda tinggal.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 15 g |