Apa yang ada di Musim di Massachusetts?
Karena lokasinya di New England, para petani Massachusetts biasanya mengalami panen kemudian, musim tanam yang lebih pendek, dan panen tanaman dingin yang lebih lama. Ketersediaan tanaman yang tepat dan waktu panen bervariasi dari tahun ke tahun dan didasarkan pada sejumlah faktor yang berbeda, termasuk tingkat hujan, es, hama, dan banyak lagi. Pada tahun-tahun terpanas, musim dimulai lebih awal dan lebih lama; di tahun-tahun yang lebih dingin, waktu panen dimulai kemudian dan berakhir lebih cepat.
Massachusetts Seasonal Produce
Terdaftar oleh nama produk, panduan ini menguraikan bulan bahwa setiap buah atau sayuran biasanya ditanam dan dipanen dari peternakan Massachusetts. Setiap musim (musim semi , musim panas , musim gugur , musim dingin ) menghasilkan beragam produk segar. Pasar petani lokal dapat ditemukan di seluruh negara bagian; berbicara dengan petani dan vendor adalah cara terbaik untuk mengetahui kapan setiap jenis buah atau sayuran dapat diharapkan.
- Apel, Juli hingga Oktober (penyimpanan dingin sampai musim semi)
- Arugula, Mei hingga September
- Asparagus, Mei dan Juni
- Basil, Juli hingga September
- Bit, Juni hingga Desember
- Blueberry, Juli dan Agustus
- Brokoli, Juni hingga November
- Brokoli raab, Agustus hingga November
- Brussels sprouts, September hingga November
- Kubis, Juni hingga Oktober
- Cantaloupes, Agustus dan September
- Wortel, Juni hingga September (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai Maret)
- Kembang kol, Agustus hingga November
- Akar Celeriac / seledri, September hingga November
- Seledri, Agustus hingga Oktober
- Chard, Mei hingga November
- Ceri, Juli
- Chicories, September dan Oktober
- Jagung, Juni hingga Agustus
- Cranberry, Oktober hingga Desember
- Timun, Juli hingga Oktober
- Kismis , Agustus
- Terung, Juli hingga Oktober
- Escarole, September dan Oktober
- Kacang fava, Mei dan Juni
- Adas, Oktober dan November
- Fiddleheads, April dan Mei
- Bawang putih, Juli hingga Oktober (disimpan sepanjang tahun)
- Bawang putih / bawang putih hijau, Mei dan Juni
- Anggur, September dan Oktober
- Kacang hijau, Juli hingga September
- Daun bawang / daun bawang, Mei hingga September
- Kale, Juni hingga November
- Herbal, April hingga September
- Kohlrabi , Juni dan Juli, September dan Oktober
- Leeks, Agustus hingga Desember
- Selada, Mei hingga Oktober
- Melon, Juli hingga Oktober
- Mint, musim semi dan musim panas
- Morel , musim semi
- Jamur (dibudidayakan), sepanjang tahun
- Jamur (liar), musim semi hingga gugur
- Nektarin, Agustus dan September
- Nettles, musim semi
- Kentang Baru , Mei
- Bawang, Juli hingga Oktober (disimpan di musim dingin)
- Oregano, Juni hingga Oktober
- Peterseli, Mei hingga November
- Parsnip, April dan Mei dan lagi Oktober hingga Desember
- Persik, Juli hingga September
- Pir, Agustus hingga Desember
- Kacang hijau, April hingga Juni
- Kacang polong dan kacang polong, Juli hingga Oktober
- Peppers (manis), Juli hingga Oktober
- Plum & pluots, Agustus dan September
- Kentang, Juli hingga Desember (tersedia dari penyimpanan sepanjang tahun)
- Pumpkins, September hingga November
- Radicchio, September dan Oktober
- Lobak, Mei hingga September
- Raspberry, Juli hingga September
- Rhubarb, Mei hingga Juli
- Rutabagas, Agustus hingga November
- Daun bawang / daun bawang, Mei hingga September
- Biji buncis , September hingga November
- Snap kacang polong / kacang polong salju / kacang polong, Juni hingga September
- Bayam, Mei hingga September
- Squash (musim panas), Juli hingga September
- Squash (musim dingin), Agustus hingga Desember
- Menyengat Nettles, musim semi
- Stroberi, Juni
- Thyme, Mei hingga September
- Tomat, Juli hingga September
- Lobak, Agustus hingga November (panen lokal tersedia dari penyimpanan sampai musim dingin)
- Semangka, Agustus hingga Oktober
- Winter Squash, Agustus hingga Desember
- Zucchini, Juli hingga September
- Zucchini Blossoms, Juni dan Juli