10 Alasan untuk Bergabung dengan CSA
Ada banyak alasan untuk bergabung dengan CSA dan membeli bagian dalam panen pertanian. Beberapa orang bergabung untuk makanan yang sangat segar. Beberapa orang menikmati koneksi ke pertanian dan petani tertentu. Yang lain hanya ingin mendukung sistem pangan lokal mereka dan mencari cara satu atap yang sederhana untuk melakukannya. Temukan alasan yang mungkin mendorong Anda keluar dari pagar dan menuju dunia CSA yang indah!
Setelah Anda memutuskan untuk bergabung, periksa 10 Pertanyaan untuk Ditanyakan Ketika Bergabung dengan CSA untuk menemukan program yang tepat untuk Anda.
01 dari 10
Produk ultra-segar, diproduksi secara lokal
Betsie Van der Meer / Getty Images Ini adalah alasan nomor satu untuk berpartisipasi dalam CSA. Peternakan memberi anggota mereka hasil terbaik dari produk mereka, dan banyak yang bahkan menawarkan bunga, madu, telur, dan banyak lagi. Varietas unik sering diberikan kepada emembers CSA sebelum orang lain, serta menguji jenis produk yang dipikirkan petani untuk pertumbuhan pasar yang lebih besar. Singkatnya, para anggota CSA mendapatkan yang terbaik dari yang terbaik yang dapat ditawarkan oleh sebuah peternakan.
02 dari 10
Pelajari tentang sayuran dan buah-buahan baru
Anda tidak pernah tahu apa yang mungkin muncul di kotak Anda. Nah, di sebagian besar peternakan Anda memiliki ide yang cukup bagus karena mereka membuat Anda tetap mendapat informasi. Namun, CSA memiliki cara untuk membuat orang mencoba hal-hal baru hanya karena - wham - itu ada di dapur Anda!
03 dari 10
Pemahaman serius tentang musim dan apa yang tumbuh di daerah Anda
Tidak ada yang seperti membongkar kotak CSA mingguan untuk berhubungan dengan musim - dan cuaca setiap musim tertentu - di daerah Anda. Banyak kotak CSA dilengkapi dengan buletin, yang sering menjelaskan kondisi lapangan, mengapa pertanian memanen sesuatu lebih awal atau terlambat (atau, sayangnya, tidak sama sekali). Ini adalah koneksi ke tanah dan musim yang langka bagi penghuni kota dan pinggiran kota, dan sangat memuaskan.
04 dari 10
Hubungan dengan para petani
Keanggotaan CSA melibatkan beberapa hubungan dengan petani atau petani yang sering tidak dimiliki sebelumnya. Ada beberapa petani yang tersisa di AS, tetapi mereka sangat penting bagi kita semua. Mengetahui seseorang dan situasi khusus mereka dapat menjadi pembuka mata yang nyata, terutama jika "hubungan Anda dengan seorang petani" telah terbatas pada menyanyikan "Old MacDonald."
05 dari 10
Akses ke pembelian khusus
Peternakan sering menawarkan penawaran musiman kepada anggota CSA mereka. Kotak tomat bisa, daging sapi yang diberi makan rumput petani, kesempatan untuk mendapatkan flat stroberi di akhir musim sehingga mereka dapat membersihkan ladang.
06 dari 10
Undangan untuk memilih hanya anggota di peternakan
Banyak peternakan mengadakan acara khusus bagi para anggota untuk memproduksi permintaan tinggi di musim puncak. Di California, acara strawberry dan tomat u-pick biasa terjadi. Bagian lain negara itu memiliki hari apel. Kadang-kadang anggota CSA bahkan diundang ke acara "mengumpulkan" akhir musim panen di mana Anda dapat mengambil alih ladang yang dipanen untuk produk apa pun yang tertinggal. Ini bisa menjadi transaksi yang luar biasa, tetapi kesenangan yang sesungguhnya adalah berada di luar di lapangan dan melihat sebuah peternakan dari sudut pandang seorang petani.
07 dari 10
Acara khusus di peternakan
Acara U-pick, barbeque, pot lucks, wisata pertanian, dan banyak lagi. Peternakan yang berbeda menangani acara publik secara berbeda, mulai dari festival panen penuh dengan band dan menari hingga tur pertanian yang lebih sederhana, tetapi acara khusus ini adalah hadiah bonus besar dari keanggotaan CSA.
08 dari 10
Menghemat uang (jika Anda memasak!)
Dengan asumsi Anda menggunakan produk yang ada di dalam kotak, sebagian besar anggota CSA akan menghemat uang dengan jumlah yang sama kualitas produk yang dibeli di toko atau dari pasar petani.
09 dari 10
Menghemat waktu
Apa yang Anda menyerah dalam pilihan, Anda pasti mendapatkan kemudahan. Mengambil kotak hanya membutuhkan sedikit waktu untuk pergi ke pasar petani atau memilih, mengantongi, dan membayar produk di toko.
10 dari 10
Pasti makan lokal
Dengan keanggotaan CSA, Anda tahu lahan di mana makanan itu tumbuh, yang cukup keren. Jika makan lokal dan mendukung sistem pangan lokal adalah penting bagi Anda, bergabung dengan CSA adalah cara mudah untuk melakukannya.