Musim tanam Nebraska bukan yang terpanjang di negara ini — tetapi juga bukan yang terpendek. Halaman belakang dan kebun dapur berlimpah di seluruh negara bagian, jadi banyak orang sepenuhnya selaras dengan apa yang ada di musim kapan. Jika Anda bukan salah satu dari mereka, lihat Panduan ini untuk Buah Musim Panas & Sayuran Nebraska untuk memberi Anda rasa apa yang tumbuh secara lokal ketika.
Nebraska penuh dengan pasar pertanian dan petani. Sebagian besar dari mereka adalah udara terbuka dan musiman - berjalan dari Mei hingga September atau awal Oktober. Musim puncak adalah akhir Juni hingga Agustus, ketika buah-buahan dan sayuran segar berlari cepat dan geram ke pasar. Lihat juga untuk daging dan telur yang diternakkan secara lokal, makanan yang dipanggang dalam jumlah kecil, dan awetan kuno.
Ada hektar di atas tanah di mil persegi padang rumput di Nebraska, dan beberapa daerah itu jika tanah penggembalaan untuk sapi yang diberi makan rumput. Beberapa diantaranya adalah Boettcher Organics di Bassett, Butterfly Acres Cattle di Stanton, dan Circle Arrows Longhorns di Harrisburg.
Tentu, jagung manis lokal sangat menyenangkan di banyak negara bagian, tetapi Nebraska telah bekerja jauh ke dalam identitasnya. Saya suka jagung saya dipanggang atau diaduk menjadi kue - temukan cara yang bagus untuk memasak Jagung Manis di sini .