Makanan Ulang Tahun Korea Klasik

Sebuah rencana yang lezat untuk makan malam perayaan ulang tahun Korea klasik. Jangan lupa buat nasi!

• 01 07

  Sup Rumput Laut (Miyuk gook)

  Ini dikenal sebagai "sup ulang tahun" di Korea, jadi rencanakan untuk memasukkannya di setiap jamuan makan ulang tahun tradisional. Secara alami rendah kalori dan lemak dan tinggi kalsium, zat besi, dan protein, ini adalah sup yang ringan dan sehat.

• 02 07

  Grilled Short Ribs (Galbi)

  Shortrib Korea ini lembut, manis, dan penuh rasa kedelai dan bawang putih. Disebut Galbi atau Kalbi, mereka biasanya disajikan dengan selada dan bumbu.

• 03 07

  Selada Wraps

  Korean lettuce wraps (ssambap) adalah paket kecil sempurna yang terbuat dari daging bumbu yang dibumbui dengan bumbu, beras, saus zingy ( ssamjang ) dan sayuran daun yang segar dan sejuk. "Ssam" berarti 'bungkus' dalam bahasa Korea, dan "bap" berarti 'nasi'.

• 04 07

  Lobang Kubis Kimchi (Kaktugi)

  Anda harus memiliki beberapa kimchi di atas meja dan panggilan perayaan besar untuk beberapa, tetapi Anda tidak bisa salah dengan kaktugi. Bumbu Kaktugi hampir identik dengan kimchi baechu (yang terbuat dari kubis Napa), tetapi kekenyalan lobak memberinya tekstur tajam. Ini juga baik untuk anak-anak atau makanan keluarga besar karena lebih mudah dimakan.

  Kaktugi tidak sulit untuk dipersiapkan dan waktu yang dibutuhkan tidak lama, tetapi dengan kebanyakan kimchi, Anda harus menunggu setidaknya satu hari untuk proses fermentasi untuk bekerja sihirnya.

• 05 07

  Resep Hidangan Sisi Ikan Teri (Myulchi Bokum)

  Hidangan ikan teri Korea (Myeolchi Bokkeum) ini mudah, memuaskan, dan bergizi. Penuh dengan kerenyahan dan kalsium, rasanya jauh lebih baik daripada yang terlihat.

• 06 07

  Teh Barley Korea (Bori Cha)

  Teh kacang yang ringan ini disajikan sepanjang tahun dengan makanan Korea. Sehat dan ringan, dapat disajikan panas, hangat, atau dingin.

• 07 07

  Kue Teh Hijau (Kue Nokcha)

  Kue teh hijau basah yang sederhana ini sangat manis. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula yang Anda tambahkan jika Anda lebih suka kue yang lebih manis, atau Anda bisa menaburkan kue hijau Anda dengan beberapa krim keju frosting. Jika panas dan Anda memiliki pembuat es krim, maka Anda dapat menyajikan es krim teh hijau ini.