Benar-benar tidak ada makanan yang lebih menit terakhir daripada pasta. Bahkan, sebagian besar resep pasta harus dibuat pada menit terakhir. Namun banyak saus pasta membutuhkan waktu lama untuk dimasak! Resep-resep ini bergantung pada makanan yang nyaman atau dirancang untuk menjadi begitu sederhana sehingga memerlukan waktu kurang dari 20 menit, mulai selesai.
Selalu simpan beberapa jenis dan bentuk pasta yang berbeda di tangan. Spaghetti, linguine, dan fettuccine digunakan di sebagian besar resep ini hanya karena bentuknya paling sering digunakan dengan saus sederhana.
Memasak pasta itu mudah, tetapi butuh sedikit latihan. Anda membutuhkan panci besar penuh dengan air asin, air mendidih, pasta, dan kesabaran. Anda harus menguji pasta sampai sempurna dilakukan, atau al dente, istilah Italia yang berarti "ke gigi". Pasta yang dimasak dengan sempurna lembut, namun keras, dengan pusat yang sedikit lebih kencang. Ikan sisir pasta keluar dari air menjelang akhir waktu memasak dan cicipi. Seharusnya tidak terasa kenyal, tetapi harus tegas. Tidak boleh ada titik putih padat di tengah pasta, tetapi bagian tengahnya akan terlihat sedikit lebih buram. Anda akan tahu pasta yang dimasak dengan sempurna saat mencicipinya!
Tiriskan pasta segera dan tambahkan ke saus. Saus harus menunggu pasta, bukan sebaliknya. Bahkan, koki berpengalaman tahu bahwa jika Anda mengambil pasta dari air mendidih sebelum selesai, kemudian masukkan ke dalam saus selama satu atau dua menit, pasta akan selesai memasak dan menyerap sebagian dari rasa saus.
Setiap kali Anda membuat pasta itu akan menjadi lebih mudah dan terasa lebih enak.
Nikmati resep mudah ini. Kuasai satu atau dua, simpan bahan-bahan di tangan setiap saat dan Anda tidak akan pernah bingung untuk makan malam. Bahkan di menit terakhir!
Last Minute Pasta Recipes
- Pasta Tomat Krim
Ini adalah hidangan pasta favorit baru saya. Kebanyakan resep lain yang menyertakan krim keju dalam saus pasta tidak cukup menggunakan krim keju. Dan mereka tidak menambahkan bawang dan tomat ekstra, yang saya pikir membuat hidangan ini lengkap. Ini sempurna.
- Pasta Tomat Segar
Dengan tomat segar dan basil pedas, resep pasta yang luar biasa ini siap dalam 20 menit. - Pierogies Goreng dengan Butternut Squash
Pierogies adalah pasta besar yang diisi kentang yang ditemukan di bagian freezer supermarket. Mereka bisa dimasak sedemikian banyak cara. Yang ini luar biasa. - Pesto Ravioli dengan Chicken Meatballs
Saya beruntung terakhir kali saya membuat resep ini; Saya menemukan pesto ravioli, bakso ayam pesto, dan saus pesto yang luar biasa di toko! - Tomat Pesto Spaghetti
Resep yang luar biasa ini dapat dibuat setiap saat sepanjang tahun. Tomat ceri atau anggur lezat sepanjang tahun, atau Anda bisa mengeringkan sekaleng tomat cincang (atau memotong tomat kalengan utuh) dan menggunakannya. Atau tinggalkan saja tomat! - Ravioli dengan Jagung
Jagung, tomat, dan bawang putih mungkin tampak seperti kombinasi yang tidak mungkin, tetapi mereka lezat dengan semua jenis ravioli. Resepnya memanggil keju ravioli, tetapi cobalah daging sapi atau ayam! - Tortellini bersama Peas
Saya selalu memiliki bahan untuk resep ini di tangan. Tidak ada banyak saus dalam resep ini; itulah intinya! Anda dapat benar-benar mencicipi kacang polong dan tortellini dalam hidangan yang mudah ini. - Pesto Pierogies Skillet
Pesto, kacang polong, dan krim mendandani pierogies untuk membuat hidangan yang cukup baik untuk perusahaan. Tapi hanya butuh 13 menit, mulailah selesai!
- Skillet Spaghetti
Resep cantik ini adalah salah satu yang pertama saya kembangkan untuk situs ini. Pasta sangat lezat karena dimasak tepat di saus. Aduk sering dan Anda akan sukses! - Sosis dan Ravioli
Tambahkan sosis dan ravioli beku ke dalam stoples saus pasta untuk makan malam yang sangat mudah, rasanya seperti mendidih selama berjam-jam! - Salmon Spaghetti Carbonara
Tambahkan fillet salmon yang dimasak dan kacang polong bayi ke Carbonara klasik untuk resep baru yang luar biasa ini. - Fettuccine dengan Sosis dan Peppers
Resep ini mungkin terlihat lama, tetapi saus pasta menggunakan sebagian besar bahan. Masukkan semuanya ke dalam wajan dan biarkan mendidih, lalu sajikan lebih banyak fettuccine. - Beefy Spaghetti
Ini adalah resep spageti yang dibuat ibuku saat aku tumbuh dewasa. Ini membentang satu pon daging sapi untuk memberi makan enam orang. Dan itu sangat mudah.
- Penne dengan Creamy Nut Sauce
Kacang dan roti membentuk saus yang lembut dan beraroma pada pasta dalam resep yang tidak biasa dan lezat ini. Ini sempurna untuk makan malam hari kerja cepat. - Clam Linguine
Satu kaleng kerang, beberapa pasta, dan beberapa bahan pantry membuat hidangan klasik ini menjadi mudah. Anda dapat menggunakan lebih sedikit kima untuk membuat resep ini lebih ramah anggaran; tidak akan ada yang tahu! - Alfredo Fettuccine Klasik
Ada alasan resep seperti Fettuccine Alfredo dan Spaghetti Carbonara klasik! Koki rumah Italia telah mengandalkan mereka untuk menempatkan makan malam murah di atas meja dengan terburu-buru. - Ayam Florentine
Ayam direndam selama beberapa menit dalam saus salad Italia, kemudian dimasak dan dicampur dengan saus dan bayam Alfredo. Yum. - Linguine dengan saus krim tomat
Menambahkan krim atau susu ke saus pasta adalah cara yang bagus untuk menghaluskan rasa dan membuat hidangan sedikit lebih istimewa. Anda dapat menggunakan krim berat, krim ringan, atau susu dalam resep mudah ini. - Ayam dan Fettuccine
Resep lima bahan ini sangat enak dan sangat mudah. Anda bisa mengganti daging matang untuk ayam jika Anda mau. - Tortellini Simmer
Dan akhirnya, kombinasikan daging sapi giling dan tomat dengan tortellini dan beberapa keju untuk hidangan cepat yang akan disukai semua orang.