Pesto Chicken Pasta salad adalah salah satu staples musim panas saya. Resep salad cepat dan mudah ini menggunakan pasta, pesto, ayam kaleng, dan sayuran. Pastikan untuk melihat Pesto Chicken Pasta Salad, Langkah demi Langkah sebelum Anda mulai.
Anda dapat menggunakan sayuran favorit Anda dalam salad sederhana ini. Tambahkan beberapa labu kuning cincang kuning atau tambahkan beberapa wortel parut. Gunakan kacang hijau sebagai pengganti kacang polong, atau tambahkan beberapa irisan jamur (tetapi mereka akan menjadi gelap dalam salad, supaya Anda tahu). Anda juga bisa menggunakan keju yang berbeda atau jenis pasta yang berbeda.
Saya selalu menggunakan ayam rotisserie dari toko di salad ayam saya. Dagingnya empuk, dimasak dengan sempurna, dan lezat setiap saat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir mayones
- 1 cangkir yogurt tawar
- 1 (9-ons) paket pesto disiapkan didinginkan
- 1 (3,5-ons) guci disiapkan pesto
- 1/4 cangkir susu
- 1 paprika orange, dicincang
- 1 pint tomat anggur
- 3 cangkir dada ayam yang sudah dipotong dadu
- 1 (12-ons) paket keju jack Monterey, potong dadu
- 1 (16-ons) paket campenelle pasta
- 1/2 (16-ons) paket kacang polong bayi beku
Cara Melakukannya
- Bawalah panci besar berisi air sampai mendidih. Sementara itu, dalam mangkuk besar, campurkan mayones, yogurt, pesto, dan susu dan aduk rata dengan pengocok kawat sampai rata. Tambahkan paprika, tomat, ayam, dan keju dan aduk rata; menyisihkan.
- Masak pasta dalam air mendidih hingga al dente sesuai dengan arah paket. Sementara itu, letakkan kacang polong di saringan di wastafel.
- Saat pasta selesai, tiriskan kacang polong di saringan; hilangkan kelebihan air dan aduk ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. Tutup dan dinginkan selama 1 hingga 2 jam sebelum disajikan.