Baked Red Snapper Dengan Resep Bawang Putih dan Herbal

Resep ikan kakap merah mudah ini dipanggang dengan kombinasi sederhana bawang putih, mentega, remah roti berbumbu, dan keju Parmesan.

The American Heart Association merekomendasikan makan berbagai ikan setidaknya dua kali seminggu, dan resep ikan kakap merah adalah pilihan yang sangat baik untuk diet yang sehat. Meskipun asam lemak omega-3 tidak setinggi yang lain, ini adalah sumber yang baik. Beberapa pengganti yang baik untuk kakap merah di hidangan ini termasuk haddock, pollock, black cod, atau striped bass.

Resep ikan kakap merah ini mudah digandakan atau tiga kali lipat untuk makanan keluarga.

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 fillet ikan kakap merah, masing-masing sekitar 6 hingga 8 ons
• 4 sendok makan mentega
• 1 cengkeh sedang
• bawang putih, ditekan atau dicincang
• 3 atau 4 tetes saus Worcestershire
• 1/2 sendok teh
• Creole atau bumbu Cajun , atau bumbu bumbu kesukaan Anda sendiri, dengan garam
• 1/8 sendok teh lada hitam bubuk segar
• 1 hingga 2 sendok teh cincang segar
• peterseli
• 1 sendok teh dipotong segar atau beku
• daun bawang, opsional
• 3 hingga 4 sendok makan
• remah roti tawar atau berbumbu
• 2 sendok makan keju Parmesan parut, opsional

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 400 F.
2. Taruh fillet ikan kakap ke dalam loyang yang telah disemprot dengan semprotan anti lengket dengan rasa mentega.
3. Dalam wajan, lelehkan mentega dengan bawang putih, saus Worcestershire, campuran bumbu kreol, lada, peterseli, dan daun bawang, jika digunakan. Masak dengan api kecil selama 2 menit, hanya untuk mencampur rasa.
4. Sikat kedua sisi fillet ikan dengan campuran mentega dan ramuan.
5. Aduk remah roti dengan sisa campuran mentega dan keju Parmesan, jika menggunakan; taburi di atas fillet.

1. Panggang dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 12 menit, tergantung pada ketebalan fillet ikan kakap merah. Ikan akan buram dan mengelupas dengan mudah dengan garpu ketika dilakukan.

Variasi Tips

• Untuk menguji ikan untuk kematangan, masukkan garpu ke bagian paling tebal dari fillet. Seharusnya mudah serpihan.
• Gunakan ikan putih kecil lainnya di resep. Ikan nila, haddock, pollock, dan cod adalah pilihan yang baik.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	653
Lemak total	28 g
Lemak jenuh	15 g
Lemak Tak Jenuh	8 g
Kolesterol	168 mg
Sodium	1,569 mg
Karbohidrat	36 g
Serat makanan	1 g
Protein	62 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)