Sosis membuat makaroni dan keju yang lezat ini, cocok untuk makanan keluarga sehari-hari. Gunakan sosis massal favorit Anda untuk membuat makanan sekali makan yang mudah ini. Gunakan sosis Italia atau sosis massal ringan bergaya country.
Untuk warna dan rasa ekstra, tambahkan beberapa sayuran atau kacang polong dan wortel dicampur ke campuran casserole sebelum dipanggang.
Tips dan Variasi
- Alih-alih sosis Italia , gunakan sosis sarapan ringan atau campuran sosis kalkun. Ham akan baik dalam makaroni dan keju ini juga.
- Tambahkan beberapa jamur iris tumis ringan ke makaroni dan keju bersama dengan paprika.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons makaroni (tidak dimasak)
- 1 pon sosis Italia
- 1/2 cangkir bawang (cincang)
- 1/4 cangkir paprika (hijau atau merah, cincang)
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 cangkir susu
- 2 cangkir keju Cheddar (diparut dan dibagi)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F.
- Lumuri sedikit hidangan casserole 1 1/2-quart.
- Masak makaroni dalam air garam mendidih mengikuti arah paket; tiriskan dan sisihkan.
- Dalam wajan, tumis sosis, bawang, dan paprika hijau, aduk, hingga sosis tidak lagi berwarna merah muda. Tuang kelebihan lemak.
- Tambahkan tepung dan garam ke campuran sosis, aduk rata. Tambahkan susu secara bertahap. Lanjutkan memasak dengan api kecil, aduk terus, sampai saus mengental. Masukkan makaroni yang sudah dimasak dan dikeringkan dan 1 cangkir keju Cheddar yang sudah diparut.
- Mentransfer makaroni dan campuran sosis casserole ke casserole yang sudah disiapkan.
- Taburkan keju yang tersisa di atas sosis casserole dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 hingga 30 menit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 749 |
| Lemak total | 52 g |
| Lemak jenuh | 25 g |
| Lemak Tak Jenuh | 22 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Sodium | 1,357 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 38 g |