Scalloped corn adalah lauk klasik yang biasanya dipanggang di oven. Ketika Anda menyelenggarakan makan malam liburan, resep ini datang untuk menyelamatkan karena Anda bisa memasaknya di slow cooker, sementara kalkun, atau ham, atau daging panggang mengambil ruang oven.
Produk telur digunakan dalam resep ini, bukan telur asli karena mereka dapat berdiri lama, lambat memasak lebih baik.
Anda dapat membumbui resep ini sesuka Anda. Alih-alih daun thyme, gunakan basil atau oregano. Saya tidak merekomendasikan menambahkan daun salam, karena resep ini dimaksudkan untuk diambil dari slow cooker, dan akan sulit untuk menemukan dan membuang daun salam sebelum disajikan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2/3 gelas tepung
- 1/3 cangkir mentega (meleleh)
- 1 cangkir produk telur bebas kolesterol (atau 4 telur)
- 1 (12 ons) bisa menguap susu
- 1 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1 (14 ons) dapat krim jagung gaya
- 2-1 / 2 cangkir jagung beku (dicairkan dan dikeringkan)
- 1 sendok teh daun thyme kering
Cara Melakukannya
- Semprotkan bagian dalam 3 sampai 4 liter crockpot dengan semprotan anti lengket.
- Campurkan tepung, mentega, produk telur, susu, gula, garam, lada, jagung kaleng, jagung beku, dan daun thyme dalam crockpot yang sudah disiapkan dan aduk hingga tercampur rata.
- Tutup cooker lambat dan masak dengan tinggi selama 2-3 jam sampai campurannya diatur. Suhu harus setidaknya 160 F untuk alasan keamanan pangan.