Kurcaci, Permen, Marmalade, dan Lainnya

Jeruk di musim dari akhir musim gugur ke awal musim dingin, dan saat itulah buah-buahan berada di juiciest dan paling mahal. Berikut beberapa cara lezat untuk melestarikan lemon, jeruk, dan buah jeruk lainnya saat mereka berada di puncaknya. Banyak dari resep-resep ini yang membuat hadiah Natal dan liburan yang hebat, yang nyaman karena saat itu adalah musim!

• 01 09

  Manisan Grapefruit Kupas

  Manisan jeruk grapefruit adalah camilan istimewa ketika saya masih kecil ... dan mereka masih ada. Mereka butuh waktu untuk membuat, tetapi sebagian besar waktu tidak aktif. Setelah manisan, kulit grapefruit akan disimpan selama berbulan-bulan.

• 02 09

  Resep Lemon Curd

  Berikut ini adalah sambal yang halus, manis dan tajam yang membuat hadiah luar biasa, terutama di sekitar liburan musim dingin ketika jeruk sedang musim. Ini fantastis sebagai pengisi antara lapisan kue, serta menyendok buah segar.

• 03 09

  Resep Marmalade Kumquat

  Resep marmalade ini dengan sempurna mempertahankan warna dan rasa kumquat yang cerah . Penambahan jeruk ke buah kumquat menambah kedalaman rasa jeruk. Tidak perlu menambahkan pektin komersial ke resep ini. Pektin alami hadir dalam kulit jeruk, dikombinasikan dengan gula dan keasaman jus jeruk, memastikan gel yang baik.

• 04 09

  Grapefruit Marmalade Recipe

  Kurang tersedia di toko-toko dari selai jeruk, selai jeruk membuat hadiah makanan buatan sendiri. Ini sangat baik pada roti panggang, tetapi juga bersinar ketika ditambahkan ke glasir daging dan bumbu-bumbu.

• 05 09

  Cucuna Terawet ala Maroko

  Lemon yang diawetkan adalah bahan klasik dalam tagines dan hidangan ala Maroko lainnya. Mereka juga enak hanya diiris dan ditambahkan ke butir atau pasta salad.

• 06 09

  selai jeruk

  Selai jeruk buatan sendiri luar biasa manis-namun-pahit. Ini mengisi dapur Anda dengan aroma adiktif dan mengisi stoples dengan jelly peel seperti permata.

• 07 09

  Pektin Jeruk Panggang Homemade untuk Jeli dan Jams

  Pektin adalah zat alami dalam buah yang membuat gel pengawet manis. Namun, beberapa buah rendah pektin dan perlu ditambahkan pektin agar gel. Anda dapat membeli pektin komersial, atau Anda dapat membuatnya sendiri dari kulit jeruk.

• 08 09

  Spicy Lemon Chutney

  Chutney lemon pedas ini mempertahankan rasa lemon musim dingin yang cerah untuk digunakan sepanjang tahun. Spoon it on roast meats (sangat lezat dengan sisa ayam dingin) atau sajikan dengan keju ringan di roti kering atau kerupuk untuk makanan pembuka yang mudah.

• 09 09

  Mengeringkan Parutan Jeruk dan Lemon Zest

  Parutan lemon atau kulit jeruk sering disebut dalam resep. Kulit, atau kulitnya, memberikan rasa jeruk yang luar biasa yang tidak dapat ditemukan di perasa buatan.