Biskuit oatmeal chocolate chip rendah kalori ini mungkin hanya sedikit rasa surga, dan bagian yang terbaik adalah Anda dapat memakannya tanpa merasa terlalu bersalah.
Beberapa tweaks ke resep kue cokelat chip rata-rata membantu kue -kue chocolate chip ini menjadi sedikit lebih ramah ke garis pinggang, tetapi Anda tidak akan pernah tahu mereka lebih rendah kalori daripada cookie rata-rata Anda. Plus, sejauh nutrisi berjalan, cookies ini memiliki sedikit untuk ditawarkan: oat adalah pembangkit tenaga gizi nyata, sarat dengan serat makanan sehat jantung.
Fakta Nutrisi per 1-Cookie Melayani: 73 kalori, 2 g lemak, 14 g karbohidrat, 1 g protein.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons mentega (dilunakkan)
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/3 cangkir gula pasir
- 1 telur suhu ruangan besar
- 1 sendok teh vanila
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/2 cangkir gandum (bubur gulung kuno)
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/2 cangkir keping coklat
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Semprotkan loyang besar dengan semprotan antilengket atau lapisi dengan kertas roti.
- Tempatkan mentega yang dilunakkan (pastikan bahwa mentega hanya melunak, dan tidak meleleh) dan gula cokelat dan gula putih dalam mangkuk pencampur menengah. Dengan pengocok listrik, kocok mentega dan gula hingga campuran halus dan halus.
- Tambahkan telur dan vanila dan terus kocok sampai campuran benar-benar digabungkan. Sisihkan campuran sampai Anda siap untuk melanjutkannya.
- Dalam mangkuk besar yang terpisah, campurkan tepung, oat, baking powder, baking soda, garam, dan kayu manis hanya dengan menggunakan sendok besar atau garpu untuk melemparkan bahan kering bersama-sama. Pastikan campurannya dikombinasikan dengan baik.
- Dengan sendok besar yang kuat, campurkan campuran mentega-gula dengan mengaduk bahan-bahan secara perlahan hanya sampai tercampur dengan baik.
- Tambahkan keping cokelat dan terus aduk bahan-bahan dengan lembut untuk memadukannya dengan baik.
- Gunakan sendok makan untuk menjatuhkan adonan dengan sendok bulat ke atas loyang yang sudah disiapkan, beri jarak sekitar 2 inci.
- Panggang cookie selama 10 hingga 12 menit atau sampai ujung kue berubah sedikit cokelat (panggang sedikit lebih sedikit untuk cookie lunak, dan sedikit lebih lama untuk kue kering).
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 4 g |