Selalu siap untuk resep citrus zest.
Pernahkah Anda membuka buku resep, menemukan resep lezat yang terlihat begitu menggoda untuk dibuat, dan menemukan bahwa itu disebut baik oranye atau kulit lemon? Siapa sebenarnya yang ada di tangan itu?
Buah jeruk memang luar biasa, tetapi kenyataannya adalah buah ini tidak selalu ada di dapur ketika Anda sedang ingin memanggang. Untungnya, tidak perlu menyimpan buah segar setiap saat. Yang perlu Anda lakukan adalah berpikir ke depan dan keringkan kulit jeruk ketika Anda memilikinya.
Mereka akan siap untuk dorongan berikutnya yang harus Anda bakar.
Menggunakan Citrus Zest dalam Roti dan Panggang
Jeruk lemon dan jeruk hanyalah dua dari sekian banyak herbal, rempah-rempah, dan buah-buahan yang dapat Anda keringkan di rumah dan telah siap untuk semua kebutuhan kue Anda.
Parutan lemon atau kulit jeruk adalah bahan umum dalam roti buah dan resep roti cepat. Kulit, kulit, atau getar memberi roti rasa jeruk yang luar biasa yang tidak dapat ditemukan dalam perasa buatan (bahkan tidak repot-repot menguji rasa buatan karena tidak pernah sesuai dengan yang asli). Kadang-kadang, Anda mungkin akan menemukan resep yang membutuhkan minuman jeruk nipis dan ada baiknya memiliki yang tersedia juga.
Meskipun Anda ingin menggunakan parutan segar sebagai hiasan pada roti es, kue, dan kue mangkuk, kulit kering ini sama lezatnya dengan kulit segar saat dipanggang di adonan atau adonan.
Cara Memarut Orange atau Lemon Zest Anda
Tidak ada rahasia sulap untuk mengeringkan lemon atau kulit jeruk - Anda hanya butuh waktu dan kesabaran.
- Jika memungkinkan, pilih jeruk organik atau lemon. Cuci dan keringkan buah secara menyeluruh.
- Hati-hati gunakan parutan jeruk untuk sedikit menaburi hanya lapisan atas kulit. Anda hanya menginginkan bagian oranye atau kuning yang beraroma. Hindari kisi-kisi serat putih karena membuat makanan yang dipanggang terasa pahit.
- Pindahkan kulit parut ke piring datar atau letakkan di atas selembar kertas lilin. Biarkan semalam atau lebih lama, jika diperlukan.
- Ketika kulit parut benar-benar kering dan kasar, simpan dalam botol kaca bersih. Jauhkan dari sinar matahari untuk mencegah memudar.
- Saat waktunya memanggang, remas kulitnya sebelum menambahkannya ke bahan lain. Ini akan melepaskan esensi dan rasa jeruk. Gunakan dalam jumlah yang diminta dalam resep.
Jangan buang buahnya! Parutan jeruk dan lemon dapat dijus untuk dipanggang atau diminum . Anda juga dapat menyimpan buah dalam kantong plastik dan menyimpannya di kulkas sampai Anda siap menggunakannya.
Lebih Banyak Penggunaan untuk Citrus Zest
Anda akan menemukan bahwa jeruk zest juga berguna untuk berbagai makanan lain dan memberi hidangan pop rasa.
- Tambahkan bumbu kering ke bacon unggas Anda. Jeruk fantastis dengan bebek, dan ayam lemon-rosemary adalah makanan cepat dan mudah.
- Sedikit permen kering bahkan dapat menambahkan kilauan ke camilan puding instan anak-anak. Atau, jika Anda berminat, gunakan untuk membuat puding lemon segar .
- Buat gula lemon Anda sendiri .
- Tambahkan ke teh Anda untuk citarasa yang cerah.
- Temukan kegembiraan menempatkan citrus zest untuk digunakan di rumah Anda untuk semuanya mulai dari membersihkan hingga produk kecantikan buatan sendiri.