01 dari 20
So Many Noodles
Benoist Sébire / Getty Images Ada banyak jenis hidangan mie yang dikonsumsi di Jepang . Mengidentifikasi masing-masing dapat menjadi rumit. Berikut ini panduan visual untuk membantu Anda menyortir semuanya.
02 dari 20
Shoyu Ramen
imagenavi / Getty Images Shoyu ramen adalah mie ramen dalam sup rasa kecap.
03 dari 20
Miso Ramen
imagenavi / Getty Images Mie ramen dalam sup miso disebut miso ramen .
04 dari 20
Shio Ramen
imagenavi / Getty Images Mie ramen disajikan dalam sup rasa asin dengan taburan seperti jagung.
05 dari 20
Tonkotsu Ramen
Avel Shah / EyeEm / Getty Images Tonkotsu berarti tulang babi dalam bahasa Jepang. Mie ramen disajikan dalam sup yang berbasis tonkotsu.
06 dari 20
Hiyashi Chuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka seperti salad mie dan dimakan selama musim panas di Jepang. Topping dan dressing bervariasi.
07 dari 20
Hiyashi Chuka Noodles dengan Dressing Wangi Sesame
Gary Conner / Getty Images Ini adalah variasi dari hiyashi chuka dasar dan disajikan dengan saus wijen (goma-dare).
08 dari 20
Somen Dingin
Irina Marwan / Getty Images Somen dingin (mie gandum tipis) disajikan dengan sup dan topping.
09 dari 20
Nyumen
MIXA / Getty Images Mie somen dalam sup panas biasanya disebut nyumen .
10 dari 20
Yakisoba
FooDFactory / Getty Images Mie Yakisoba digoreng dengan daging dan sayuran dan dibumbui dengan saus.
11 dari 20
Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images Ini adalah jenis yakisoba yang renyah (mie goreng) disajikan dengan saus kental.
12 dari 20
Kitsune Udon
imagenavi / Getty Images Mie Udon disajikan dalam sup panas dan diberi taburan aburi yang berbumbu (bean bean curd) disebut kitsune udon .
13 dari 20
Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon adalah mie udon tumis yang mirip dengan yakisoba.
14 dari 20
Zaru Soba
imagenavi / Getty Images Zaru soba adalah mie soba dingin yang disendokkan ke piring bambu (zaru). Ini disajikan dengan sup dan beberapa topping.
15 dari 20
Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images Soba Tsukimi adalah soba panas (mie soba) dengan topping telur mentah.
16 dari 20
Bukkake Udon
imagenavi / Getty Images Sausnya dituangkan ke atas udon rebus (mie gandum kental). Ini disajikan dengan berbagai topping, seperti lobak lobak parut dan jahe parut.
17 dari 20
Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images Miso nikomi udon adalah hidangan mie udon panas yang direbus dalam sup miso-based.
18 dari 20
Curry Udon
Toshi / Getty Images Mie Udon disajikan dalam sup kari panas.
19 dari 20
Tsukemen
imagenavi / Getty Images Mencelupkan mie umumnya disebut tsukemen . Mie ramen dingin disajikan dengan sup dan topping dipinggir.
20 dari 20
Udon Salad
Salad ini dibuat dengan mie udon dan berbagai topping.