Puaskan Gigi Manis Anda dengan Cupcakes Buatan Sendiri di Setiap Rasa
Siapa yang tidak suka cupcakes? Ketika saya masih kecil, mereka pada dasarnya hanya datang dalam dua varietas - coklat dan vanili - dan cukup banyak disediakan untuk pesta ulang tahun anak-anak. Hari ini, tentu saja, cupcakes ada di mana-mana mulai dari pernikahan hingga restoran gourmet. Dan orang dewasa akhirnya keluar dari lemari dan mengaku mencintai mereka juga.
Tapi mengapa membeli cupcakes dari toko roti yang mahal ketika Anda dapat membuat camilan satu kali ini di rumah dengan sedikit kerja dan uang jauh lebih sedikit? Resep cupcake ini mudah dibuat dari awal dan rasanya enak dan lembut seperti yang Anda dapatkan dari toko-toko cupcake yang mewah.
Plain vanilla tidak pernah polos jika Anda menggunakan resep yang tepat. Cupcakes ini memiliki remah yang sangat ringan dan lembut. Dan untuk yang manis, namun bersahaja, finish, atas mereka dengan frosting buttercream saya.
Salah satu hal yang membuat resep ini istimewa adalah kombinasi gula pasir biasa dan gula merah. Gula coklat menambahkan hanya sedikit rasa molase (Anda tidak benar-benar memperhatikannya - ini lebih dari kekayaan latar belakang) ke cupcakes ini.
Kue mangkuk lemon ini memiliki rasa yang ringan, citrusy yang secara sempurna melengkapi buttercream atau krim keju frosting. Saya suka membuat cupcakes ini untuk perayaan musim semi, seperti Paskah, Hari Ibu atau pesta kelulusan.
04 dari 08
Cupcake Merah Beludru Michael Marquand / Getty Images Jika Anda benar-benar orang Selatan, Anda tidak akan berani menyajikan kue beludru merah atau kue mangkuk tanpa frosting rebus, tapi saya suka kue beludru merah saya dengan frosting krim keju, dan saya pikir itu bekerja sangat baik dengan cupcakes ini. Cupcakes ini menyenangkan untuk pesta dan perayaan 4 Juli.
Cupcakes ini paling enak dengan krim keju, menurut pendapat saya, tetapi Anda bebas menggunakan apa yang Anda suka. Jangan ragu untuk menambahkan kenari jika Anda suka.
06 08
Kue Cupcake Bawah Hitam Peggy Trowbridge Filippone, dilisensikan kepada About.com, Inc. Deli lokal yang biasa saya kunjungi ketika masih kecil selalu memiliki pantat hitam. Saya pikir semua orang tahu tentang mereka sampai saya tumbuh dewasa dan menyadari bahwa mereka tidak populer di mana-mana. Kue cupcakes ini memiliki dasar cokelat dan chocolate chocolate cheesecake topping yang berfungsi sebagai frosting buatan sendiri. Ini adalah kombinasi luar biasa yang disukai anak-anak dan orang dewasa.
07 08
Resep Strawberry Cupcakes Anouk de Maar / Getty Images Rasa stroberi segar baik cupcakes dan frosting resep luar biasa ini. Tentu saja, cupcakes ini rasanya paling enak ketika stroberi segar sedang musim.
08 08
Kue Cupcakes Hummingbird Courtesy of Georgetown Cupcake Kue Hummingbird adalah semacam kue wortel rasa pisang. Ini buah dan lembab dan pedas. Resep ini berasal dari toko roti Georgetown Cupcake yang terkenal.