Sauerbraten adalah panggang gaya Eropa yang dibuat dengan cuka dan rempah-rempah. Gingersnaps menambah rasa dan mereka bertindak sebagai pengental.
Versi panci tempayan ini sangat mudah untuk diperbaiki. Sajikan daging sapi dengan kubis merah dan kentang rebus.
Terkait
Panci Kuali Bir Yang Direbus
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 chuck ramping atau top round roast (sekitar 4 lbs.)
- Setrip garam dan lada secukupnya
- 2 bawang sedang (dipotong-potong dan diiris)
- 1 (10 3/4 oz.) Dapat kental kaldu daging sapi atau sekitar 1 1/2 cangkir
- persediaan daging sapi terkonsentrasi
- 1/3 gelas berisi gula merah
- 1/3 cangkir cuka sari atau cuka anggur merah
- 8 gingersnaps
- mie panas yang dimasak atau
- kentang rebus
Cara Melakukannya
- Taburkan daging panggang di semua sisi dengan garam dan lada.
- Tempatkan daging sapi dalam slow cooker; tambahkan bawang, kaldu daging sapi, gula merah, dan cuka.
- Tutup rapat; masak selama 4 hingga 5 jam pada HIGH, sesekali berputar.
- Angkat daging panggang ke piring saji hangat dan hangatkan .
- Tambahkan gingersnap hancur ke saus di slow cooker. Aduk sampai saus mengental.
- Iris daging dan saus sendok di atas irisan.
- Sajikan dengan mi yang dimasak panas atau kentang rebus.
Anda Mungkin Juga Menyukai