Bakso barbekyu yang beraroma ini mudah diperbaiki dan dimasak dalam slow cooker.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Bakso:
- 2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1/3 cangkir saus tomat (dibagi)
- 3 sendok makan dibumbui
- remah roti kering
- 1
- telur (sedikit dipukuli)
- 2 sendok makan bawang bombay instan kering instan
- 3/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh garam
- Untuk saus:
- 1 cangkir saus tomat
- 1 cangkir gula merah
- 1 kaleng (6 oz)
- pasta tomat
- 1/4 cangkir
- kecap asin (dikurangi sodium)
- 1/4 cangkir sari cuka
- 1 sendok teh
- saus lada pedas , secukupnya
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 °.
- Dalam mangkuk besar, campurkan daging giling, 1/3 cangkir saus tomat, remah roti , telur, bawang cincang kering, bubuk bawang putih, lada hitam, dan garam. Dengan tangan atau sendok kayu, campurkan dengan ringan tapi menyeluruh; bentuk menjadi bakso 1 inci.
- Tempatkan bakso dalam dua panci jeli gulung 15 x 10 inci atau panci panggang dangkal (garis dengan foil untuk lebih sedikit berantakan). Panggang selama 20 menit, atau hingga bakso kecoklatan dengan baik. Transfer bakso ke slow cooker.
- Campurkan sisa 1 cangkir saus tomat, gula merah, pasta tomat, kecap, cuka, dan saus lada pedas dalam mangkuk sedang. Tuangi bakso.
- Tutup dan masak pada RENDAH 4 hingga 5 jam.
- Sajikan dengan serbet atau piring kecil dan picks cocktail.
Membuat sekitar 4 lusin bakso 1 inci.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Lihat juga
Resep Bakso Lainnya
Indeks Resep Utama