Ini adalah bakso pesta besar, dimasak dalam crockpot atau slow cooker. Terburu-buru? Masukkan daging sapi beku atau daging kalkun yang telah diolah dalam crockpot dengan saus yang mudah dan masak dengan tinggi selama sekitar 2 jam, sampai bakso panas dan saus berbuih. Gulir ke bawah untuk melihat lebih banyak resep bakso.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Bakso:
- 2 kg daging giling (chuck, atau 85%)
- 1/2 cangkir remah roti
- 1 1/2 sendok teh saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada
- 1 bawang kecil (cincang)
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 3 telur
- Untuk saus:
- 2 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir saus Worcestershire
- 1 guci selai jeruk (10 hingga 12 ons)
- dash cayenne (kurang lebih secukupnya)
- 1 sendok teh bubuk cabai
Cara Melakukannya
- Campurkan bahan saus di slow cooker; tutup dan masak tinggi-tinggi sambil menyiapkan bakso.
- Campurkan bahan bakso dan aduk sampai tercampur rata.
- Bentuk menjadi bakso 1 sampai 1 1/2 inci.
- Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bakso; coklat di semua sisi. Anda mungkin harus melakukan ini secara batch.
- Tempatkan bakso coklat dalam oven 325 ° dan panggang selama 30 hingga 40 menit, atau sampai matang (jika wajan tidak tahan oven, pindahkan ke loyang). Daging sapi harus dimasak setidaknya 160 °.
- Pindahkan bakso ke slow cooker dengan sendok berlubang. Tutup dan kurangi ke rendah selama 2 hingga 4 jam.
- Sajikan panas sebagai hidangan pembuka atau nasi untuk hidangan utama.
Lebih banyak Resep
bakso Turki
Cranberry Cocktail Meatballs
Bakso asam manis
Bakso ayam
Slow Cooker Appetizers
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 314 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 119 mg |
| Sodium | 568 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 24 g |