Sekarang Anda dapat membuat sendiri roti jagung gaya Selatan di rumah dengan resep ini dari rantai restoran Cracker Barrel di bawah rumah yang populer.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2/3 cup bawang cincang
- 2 cangkir seledri cincang
- 2 quarts hari tua, roti jagung parut
- 1 kuart sehari, biskuit parut
- 1/4 cangkir serpih peterseli kering
- 2 sdt bumbu unggas
- 2 sdt tanah bijak
- 1 sdt cabai kasar
- 4 ons margarin
- 1 liter (32 ons) ditambah 1 (14-ons) bisa
- kaldu ayam
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Campurkan bawang , seledri, roti jagung parut, dan biskuit , peterseli, bumbu unggas, sage , dan merica dalam mangkuk besar. Tambahkan margarin cair ke dalam campuran. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kaldu ayam ke dalam bahan kering dan aduk rata. Perban harus memiliki konsistensi yang basah tapi tidak pekat seperti adonan cepat (atau roti jagung ).
- Bagi campuran secara merata ke dalam dua panci (8 x 8 inci) yang disemprotkan dengan semprotan anti lengket.
- Panggang tertutup selama 1 jam sampai berwarna coklat muda di atasnya.
- Resep bisa digandakan.
Tips untuk berpakaian bagus: Parut biskuit dan muffin jagung dalam food processor hingga digiling kasar atau gunakan lubang terbesar di parutan tangan Anda. Ganti ayam atau kaldu ayam buatan Anda sendiri jika Anda suka.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 227 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |