Sekarang Anda dapat membuat sendiri roti jagung gaya Selatan di rumah dengan resep ini dari rantai restoran Cracker Barrel di bawah rumah yang populer.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2/3 cup bawang cincang
- 2 cangkir seledri cincang
- 2 quarts hari tua, roti jagung parut
- 1 kuart sehari, biskuit parut
- 1/4 cangkir serpih peterseli kering
- 2 sdt bumbu unggas
- 2 sdt tanah bijak
- 1 sdt cabai kasar
- 4 ons margarin
- 1 liter (32 ons) ditambah 1 (14-ons) bisa
- kaldu ayam
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Campurkan bawang , seledri, roti jagung parut, dan biskuit , peterseli, bumbu unggas, sage , dan merica dalam mangkuk besar. Tambahkan margarin cair ke dalam campuran. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kaldu ayam ke dalam bahan kering dan aduk rata. Perban harus memiliki konsistensi yang basah tapi tidak pekat seperti adonan cepat (atau roti jagung ).
- Bagi campuran secara merata ke dalam dua panci (8 x 8 inci) yang disemprotkan dengan semprotan anti lengket.
- Panggang tertutup selama 1 jam sampai berwarna coklat muda di atasnya.
- Resep bisa digandakan.
Tips untuk berpakaian bagus: Parut biskuit dan muffin jagung dalam food processor hingga digiling kasar atau gunakan lubang terbesar di parutan tangan Anda. Ganti ayam atau kaldu ayam buatan Anda sendiri jika Anda suka.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 41 |
Lemak total | 4 g |
Lemak jenuh | 1 g |
Lemak Tak Jenuh | 1 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodium | 227 mg |
Karbohidrat | 2 g |
Serat makanan | 0 g |
Protein | 1 g |