Cara Memelihara Tomat

Tomat musim panas yang sangat matang dan lezat layak ditunggu, tetapi dengan beberapa trik di lengan Anda, Anda dapat menyimpan rasa tajam yang hebat untuk dinikmati di akhir tahun. Dapat, beku, kering, atau cukup masak tomat dengan metode di bawah ini. Beberapa metode ini membutuhkan sedikit waktu, tetapi tidak ada yang memerlukan keterampilan khusus atau yang sangat rumit.

• 01 06

  Bagaimana Cara Dapat Tomat

  Ini adalah cara klasik untuk mengubah tomat segar dan matang menjadi sesuatu yang dapat Anda nikmati sepanjang tahun. Seluruh tomat yang dikupas sangat cocok untuk dijadikan saus, menggunakan pizza, dan menambahkan semur. Yang Anda butuhkan hanyalah tomat, panci besar, wadah yang bisa disegel, dan beberapa waktu. Tidak ada keterampilan khusus yang diperlukan, kami berjanji. Lihat Cara Dapat Tomat .

• 02 06

  Dapat Cincang Tomat

  Tomat cincang ini melibatkan dan ekstra satu atau dua langkah, dibandingkan dengan tomat yang sudah dikupas di atas, tetapi mereka lebih mudah digunakan setelah mereka dikalengkan karena semuanya telah dicincang. Lihat Cara Dapat Mencincang Tomat .

• 03 06

  Bagaimana Cara Membuat Saus Tomat Buatan Sendiri

  Saus tomat ultra-sederhana ini (benar-benar puree matang dengan sedikit garam di dalamnya) sangat bagus untuk pengalengan karena sangat mendasar. Anda dapat menambahkan bumbu, rempah-rempah, atau agen bumbu lainnya nanti ketika Anda tahu bagaimana Anda akan menggunakannya!

• 04 06

  Cara Membekukan Tomat

  Membekukan tomat adalah cara termudah untuk menyimpan tomat matang sampai Anda siap menggunakannya. Anda tidak perlu mengupasnya terlebih dahulu (pada kenyataannya, tindakan membekukannya sendiri membuat tomat sangat mudah dikupas !) Dan Anda dapat membekukannya sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan.

  Juga, tidak seperti tomat kaleng atau tomat kering, yang paling baik dibuat dengan tomat rendah kelembaban, varietas yang lebih muda atau lebih empuk dapat dibekukan dengan sukses besar. Tentu saja, mereka kemudian paling baik digunakan dalam resep yang membutuhkan memasak tomat - ketahuilah bahwa ini tidak akan terlihat begitu besar dalam salad tomat setelah mereka mencair. Lihat Cara Membekukan Tomat .

• 05 06

  Cara Mengeringkan Tomat

  Tomat kering oven ini tidak begitu kering hingga mereka akan menyimpannya selamanya, tetapi jika Anda menaruhnya di botol dan menutupinya dengan minyak zaitun dan memasukkannya ke dalam lemari es, mereka akan bertahan cukup lama. Kemudian tarik keluar untuk memotong dan menambah salad musim dingin, pasta, semur, atau bahkan daging panggang. Lihat Cara Membuat Tomat Oven-Kering .

• 06 06

  Cara Membuat Pasta Tomat Buatan Sendiri

  Memanggil "pasta tomat" ini hampir tidak benar. Ini lebih seperti ramuan ajaib, menambahkan esensi tomatnya yang kaya ke semua yang disentuhnya. Ini adalah pekerjaan yang cukup banyak, tetapi itu sepadan! Sedikit di sini dan oleskan di sana saat bulan-bulan musim dingin berlalu dan Anda akan menambahkan banyak rasa pada hidangan yang tak ada habisnya. Diri Anda di masa depan akan berterima kasih kepada siapa pun yang meluangkan waktu untuk memasak tomat masak yang indah ke dalam pasta tomat yang sangat beraroma dan sangat berwarna ini. Ambil jebakan, lihat Cara Membuat Tomat Tomat Buatan Sendiri untuk kedua arah pengalengan stabil rak dan petunjuk arah kulkas yang sedikit lebih intensif.