Ini adalah hitungan mundur resep dan persiapan menggunakan salah satu bintang makan cuaca hangat - tomat yang manis, berair, dan matang. Setelah menderita melalui tomat supermarket berwarna merah muda, tawar, dan berlemak sepanjang musim dingin, tidak ada yang mengatakan musim panas seperti tomat yang indah dan baru saja diambil. Dan bagian terbaik dari resep ini adalah semuanya mudah dibuat.
01 08
Tomat Segar, Keju Kambing, dan Salad Herb
: Chris Bolze / EyeEm Getty
Hidangan California ini adalah anggota yang paling tradisional di daftar ini, tetapi satu rasa dari salad ini dan keraguan tentang inklusi akan rusak. Sobek daun kepala selada mentega yang lembut, dan taburi dengan potongan tomat segar, beberapa potong mentimun, dan keju kambing segar yang murah hati.
Bumbui dengan garam dan lada hitam segar secukupnya, dan taburi dengan taburan besar rempah-rempah manis - basil, peterseli, tarragon, dan mint. Sedikit gerimis minyak dan cuka adalah semua yang diperlukan untuk menyelesaikan salad tomat yang lezat ini.
02 08
Pizza Tomat Segar
Jacob Snavely Getty Tidak ada yang salah dengan sepotong pizza tradisional. Tapi, di tengah musim panas, ubah pizza itu menjadi sesuatu yang sangat istimewa, dengan irisan tomat pusaka segar. Sebelum Anda menggunakan keju, cukup susun irisan tipis tomat segar di atas saus biasa. Pastikan untuk membumbui lada hitam dengan garam dan lada segar untuk benar-benar mengeluarkan rasa tersebut.
03 dari 08
Tomat Segar Oven-Panggang
4kodiak Getty
Seperti siapa pun yang memiliki beberapa tanaman tomat ceri di halaman belakang dapat membuktikan, semua yang Anda butuhkan untuk memiliki resep mudah untuk menggunakan semua ekstra! Tetangga hanya akan menerima begitu banyak. Jadi, potong mereka menjadi setengah, aduk dengan minyak zaitun extra virgin, garam dan lada hitam, mungkin beberapa pegas ramuan, dan panggang dalam oven lambat sampai karamel. Setelah didinginkan, tomat panggang ini dapat digunakan dalam resep yang tak terhitung jumlahnya.
04 dari 08
Salad Yunani dengan Tomat Segar dan Feta
Franz Marc Frei Getty Imigran Yunani yang menetap di Midwest membawa salad segar klasik ini ke meja-meja Amerika. Salad Yunani adalah resep yang sempurna untuk menikmati tomat ceri matang yang manis, bersama dengan mentimun tradisional, bawang, dan keju feta.
Gazpacho adalah sup cuaca hangat yang enak karena kamu memakannya dingin. Resep ini cukup tradisional dan benar-benar menunjukkan kebaikan buah tomat yang matang. Anda dapat menjadikan gazpacho ini ringan atau pedas sesuai keinginan dengan menyesuaikan jumlah cabai.
Ini adalah piring dingin yang mudah dan indah untuk disajikan di setiap hidangan musim panas. Salad tomat dan mozzarella dengan kemangi segar adalah kombinasi klasik, dan versi ini menyajikan setiap irisan tomat sebagai saladnya sendiri.
07 08
Bacon, Lettuce, dan Tomat Sandwich
StockFood Creative Getty Images Tomat adalah tambahan umum untuk semua jenis sandwich Amerika, tetapi tidak ada sandwich yang menunjukkan kebaikan manis tomat musim panas seperti BLT! Selada renyah, daging asap, mayones mengikat semua bersama-sama - tidak ada yang lebih baik dari ini untuk menikmati tomat musim panas yang segar.
08 08
Hanya Tomat
Ursula Alter Getty Cara terbaik untuk menikmati tomat musim panas yang segar, manis, matang, dipetik dari pohon anggur, disikat dengan tangan kosong, dan dimakan apa adanya. Jus panasnya meledak dengan bulan sinar matahari yang disimpan. Siapa pun yang menanam tomat akan bersaksi bahwa itu tidak akan menjadi lebih baik. Jika Anda tidak memiliki kebun sendiri, hal terbaik berikutnya adalah mengunjungi pasar petani untuk menikmati rasa yang baru saja dipilih.