Ini mengherankan saya ketika orang-orang membeli saus dan saus industri dari rasa pabrik ketika membuat sendiri begitu mudah. Cukup gunakan resep cepat saya untuk mayones buatan sendiri Belanda sebagai dasar dan tambahkan mustard kasar (saya lebih suka Zaanse mosterd untuk saus ini) dan dill secukupnya. Berguna pengganti bahan Belanda bisa lebih mudah dibuat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 sendok makan mayones buatan sendiri Belanda
- 1 sdm mustard kasar
- 1 sendok makan dill segar
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk kecil, aduk bahan-bahan untuk digabungkan.
- Kikis ke dalam mangkuk saji atau simpan di lemari es sampai dibutuhkan.
Kiat:
- Ini adalah resep mayones telur mentah, dan tidak disarankan untuk orang yang sangat tua, sangat muda, hamil, atau yang ditantang secara imunologi. Menggunakan telur organik dikatakan dapat mengurangi risiko keracunan salmonella secara signifikan. Anda juga dapat menggunakan telur yang dipasteurisasi.
- Simpan di lemari es selama 1 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |