Buat resep sederhana ini untuk ham kaca yang cantik di slow cooker Anda, dan miliki waktu untuk menikmati perusahaan Anda dan siapkan sisa makanan. Crush mustard ham adalah resep sederhana yang memunculkan rasa ham manis dan asin hingga sempurna.
Ham tulang akan memiliki lebih banyak rasa daripada daging tanpa tulang; sama untuk ayam dan steak. Salah satu keuntungan yang bagus untuk menggunakan tulang-ham adalah bahwa Anda memiliki tulang ham ketika daging dihilangkan. Gunakan untuk membuat sup kacang polong untuk makan malam kedua yang luar biasa yang praktis gratis!
Kombinasi gula merah, mustar, dan madu membentuk glasir pada ham saat dimasak. Dan lingkungan slow cooker sangat sempurna untuk membuat ham yang sangat empuk dan lembab. Sebagian ham tampaknya mengering di oven; itu tidak akan terjadi di crockpot!
Jika Anda suka, Anda bisa menjejali ham dengan cengkeh utuh sebelum Anda menambahkan glasir. Hanya mendorong cengkeh dengan lembut tetapi kuat ke dalam daging, menunjuk ke bawah. Untuk ham ukuran ini, sekitar 24 cengkeh adalah jumlah yang tepat. Ini adalah pekerjaan luar biasa untuk anak-anak di pagi Paskah.
Ham ini harus disajikan dengan jenis kentang bergigi. Salah satu favorit kami, kentang besar , sangat sederhana untuk dibuat, sangat kaya, dan hanya dipanggang dalam oven selama jam terakhir ham memasak. Tambahkan satu atau dua salad gelatin, salad hijau yang bagus, dan beberapa roti gulung yang lembut dan ringan untuk makan malam yang indah.
Saat makan malam selesai, dinginkan ham sisa apapun segera. Gunakan untuk membuat lebih banyak makan malam; ham sisa adalah hal hebat yang harus dimiliki. Nikmati setiap gigitan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 5 pon ham (tulang-dalam, matang)
- 1/2 cangkir jus apel
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/3 cangkir Dijon mustard
- 1/4 cangkir madu
- 2 sendok makan jus lemon
- 1/4 sdt lada
Cara Melakukannya
- Potong garis miring di ham sekitar 1/2-inch tebal untuk membantu menahan glasir. Tempatkan ham dalam crockpot 5 quart dan tuangkan jus apel di atas ham.
- Campur gula cokelat, mustard, dan madu, jus lemon, dan merica dalam mangkuk kecil dan aduk rata. Sebarkan campuran ini di atas ham, masukkan ke dalam garis miring.
- Tutup crockpot dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 8 jam atau sampai ham mendaftarkan 160 F pada termometer makanan.
- Hapus ham dari slow cooker menggunakan dua garpu besar. Tempatkan pada piring saji dan tutup dengan foil. Diamkan 10 menit. Iris dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Lemak total | 16 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 123 mg |
| Sodium | 2.252 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 34 g |