Definisi Teh Lada Hitam
"Teh" lada hitam adalah teh apapun, infus herbal atau ramuan herbal yang dibuat dengan merica hitam. Merica hitam (seperti lada putih , lada merah, merica merah dan merica hijau) digunakan sendiri atau dicampur untuk membuat teh dan infus.
Teh lada hitam adalah obat umum untuk batuk dan sakit tenggorokan di Ayurveda. Biasanya dibuat dengan lada hitam dan dapat dibumbui dengan jahe , lemon , madu dan bahan lainnya.
Contoh populer teh lada hitam adalah masala chai , yang sering mengandung lada hitam.
Resep Teh Lada Hitam Dasar
Membuat teh lada hitam di rumah cepat dan mudah. Begini caranya.
Bahan
- 2 gelas air yang disaring
- 1 sendok teh. lada hitam yang baru digiling
- (opsional) 1 Tbsp. madu
- (opsional) 1 sdt. jus lemon (sebaiknya diperas)
- (opsional) 1 penumpukan sendok teh jahe segar cincang
Arah
- Bawa air untuk direbus.
- Tambahkan semua bahan lainnya dan matikan api.
- Diamkan selama tiga hingga lima menit.
- Saring menjadi dua gelas dan minum selagi panas.
Variasi: Jika Anda menginginkan teh lada hitam yang lebih kuat, Anda dapat membiarkan semua bahan kecuali madu mendidih selama beberapa menit, kemudian matikan api dan curam. Tambahkan madu setelah Anda mematikan panas atau setelah mengejan.
Manfaat Kesehatan Lada Hitam
Selama berabad-abad, lada hitam dan lada jenis lain telah digunakan dalam Ayurveda dan obat-obatan alternatif untuk mengurangi radikal bebas, meningkatkan sirkulasi, mengurangi kekakuan sendi, mengurangi tekanan sinus, meningkatkan penurunan berat badan dan menyeimbangkan kandungan air tubuh.
Anda dapat belajar tentang lebih banyak manfaat kesehatan dari makanan pedas , atau periksa teh detox yang direkomendasikan, beberapa di antaranya mengandung lada sebagai bahan.
Mencari lebih banyak cara untuk memasukkan manfaat lada hitam ke dalam diet Anda? Seduh merica atau lada hitam bubuk dengan secangkir teh atau infus herbal Anda berikutnya.
Resep Minuman Lada Lainnya
Lada dapat direbus dalam air panas atau direbus dalam susu sebagai obat rumah dasar untuk beberapa penyakit yang tercantum di atas. Di luar itu, lada dapat digunakan untuk menambah rasa ke berbagai macam minuman, termasuk teh dan koktail. Berikut beberapa resep minuman yang mengandung lada:
- Black Pepper & Bourbon Cocktail Recipe (termasuk resep sirup sirup hitam lada)
- Bloody Mary Mix Recipe (Dengan Lada Hitam)
- Green Tea & White Pepper Dessert Martini Recipe
- Resep Margarita Sehat Dengan Merica Hijau
- Masala Chai Buatan Rumah Dengan Lada Hitam
- Resep Cocktail Ginjal Gin
- Resep Lada Merah Muda & Elderflower
- Red Pepper & Orange Vodka Cocktail Recipe
- Resep Mocktail Perawan Maria Non-Alkohol
Lada hitam juga menjadi bumbu masala chai yang enak dan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam sebagian besar resep masala chai .
Juga Dikenal As
Piper nigrum (nama Latin / botani), kaalii mirch (Hindi) , Hu Jiao (Cina)