Jika Anda melihat-lihat, Anda akan menemukan resep yang tak terhitung jumlahnya untuk minuman yang disebut Bishop Koktail. Kebanyakan adalah semacam anggur merah dan buah pukulan yang sedikit seperti Sangria yang disederhanakan . Ini minuman yang enak, tetapi ada lagi Bishop Koktail yang harus Anda ketahui juga.
The Bishop adalah koktail klasik dan sedikit lebih menarik daripada minuman modern populer dengan nama itu. Yang ini berasal dari cetakan tahun 1935 " The Old Waldorf-Astoria Bar Book " oleh AS Crockett. Panduan bartending yang terkenal sebenarnya mencakup dua versi, satu untuk satu penyajian dan satu resep pukulan.
Apa yang diketahui oleh para Uskup klasik bahwa kebanyakan resep modern bukanlah rum dan itu membuat perbedaan dunia. Dibutuhkan minuman dari segelas anggur ke dunia koktail. Ini adalah perubahan kecil yang sederhana tetapi yang penting karena rum menambah kedalaman rasa .
Tidak peduli bagaimana Anda membuatnya, Uskup adalah koktail yang nikmat dan satu yang akan dinikmati oleh semua peminum.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 ons
- Rum
- 1 ons
- anggur merah
- 1 sendok teh
- sirup sederhana
- 1/2
- jeruk nipis
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok dengan baik .
- Saring ke dalam gelas anggur merah dingin.
The Classic Bishop Punch
Perbedaan utama dalam resep punch adalah membalikkan rum dan anggur, yang merupakan langkah cerdas untuk pihak mana pun. Jika kami menuangkan segelas penuh rum ke dalam mangkuk pemukul, kami akan memiliki tamu-tamu yang sangat mabuk. Jadi, seperti Sangria, anggur mendominasi pukulan klasik ini.
Ini pukulan yang sangat mudah untuk bercampur dan lebih baik jika Anda mempersiapkannya malam sebelumnya. Ini memberikan rasa sedikit waktu ekstra untuk berbaur dan berserat untuk menciptakan minuman yang seimbang.
Untuk membuat pukulan, campurkan 1 botol anggur merah, 3 ons rum, jus 1/2 lemon, dan 4 sendok teh gula superfine dalam punch bowl atau pitcher. Aduk rata untuk memastikan semuanya bergabung dan gula larut. Ketika saatnya untuk melayani, tambahkan es dan berbagai buah musiman yang Anda inginkan.
Pukulan ini akan menghasilkan sekitar 9 porsi 4 ons.
The Modern (Hold the Rum) Bishop Cocktail
Jika Anda tertarik dengan versi hanya-anggur dari Uskup Koktail, itu tidak bisa lebih mudah. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengganti rum dalam resep pertama dengan anggur. Banyak penggemar Bishop lebih memilih anggur merah dari Burgundy , meskipun semua merah yang ada dalam stok akan Anda lakukan.
Selain itu, banyak resep Bishop meminta campuran jus lemon dan jeruk daripada jeruk nipis. Cukup belah jus di resep di antara keduanya.
Jika Anda suka, tetap pada sirup sederhana karena tidak perlu khawatir tentang melarutkannya. Gula bubuk lebih disukai untuk minuman ini lebih dari butiran dan satu sendok teh baik akan mempermanis minuman baik-baik saja. Namun, Anda harus mengaduk minuman dengan seksama .
Perbedaan terakhir adalah bahwa banyak Uskup Koki modern disajikan di atas batu-batu dalam gelas bola tinggi. Kenyataannya, Anda bisa melayani Bishop dengan atau tanpa es, tergantung pada suasana hati Anda.
Seberapa kuatkah Kokoh Koktail?
Ketiga Uskup Koktail ini mungkin terlihat mirip tetapi kandungan alkohol mereka melukiskan gambaran yang sangat berbeda.
Sungguh menakjubkan apa yang bisa dilakukan rum kecil terhadap kekuatan minuman, seperti yang bisa kita lihat ketika kita menjalankan angka pada resep .
- The Classic Bishop: 27% ABV (54 bukti)
- The Bishop Punch: 11% ABV (22 bukti)
- The Modern Bishop Cocktail: 9% ABV (18 bukti)
Untuk menempatkan adaptasi ini ke dalam perspektif, bayangkan sebentar jika kita tidak mengganti rum dan anggur dalam resep pukulan. Dengan botol penuh rum, itu akan menjadi 31% ABV (62 bukti) besar dan kuat. Itu bagus untuk Martini malam Anda , tetapi ketika Anda melayani orang banyak itu terlalu kuat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |