Roti ham ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan ham sisa, dan itu akan lezat dengan kentang manis panggang.
Roti disiapkan dalam panci roti dengan gandum dan dibumbui dengan peterseli, bawang, dan mustard. Sebuah gula cokelat tajam dan saus cuka ditambahkan tepat sebelum roti ham masuk ke oven.
Sajikan roti ham ini dengan kentang tumbuk dan sayuran kukus atau salad.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ½ pound ham asap tanah *
- 1 sendok makan disiapkan mustar
- 1/4 cangkir bawang cincang
- 1 sendok makan peterseli cincang segar
- 1/2 cangkir bubur masak cepat
- 3/4 cangkir susu evaporated atau
- setengah setengah
- 1 besar
- telur kocok
- 1/4 cangkir gula cokelat muda atau gelap, dikemas
- 1/4 cangkir cuka
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Olesi loyang loaf 9-kali-5-per-3-inci
- Campurkan ham tanah, mustar, irisan bawang, peterseli, gandum, susu, dan telur; aduk rata untuk berbaur dan bentuk menjadi roti di panci roti yang disiapkan.
- Campurkan gula cokelat dan cuka ke dalam panci kecil. Letakkan panci di atas api sedang dan masak hingga gula larut.
- Tuangkan campuran gula cokelat di atas roti ham.
- Panggang roti ham dalam oven yang sudah dipanaskan selama 60 menit.
- Jika diinginkan, hiasi dengan irisan tomat, daun bayam, dan irisan telur matang.
* Hancurkan ham sisa atau ham steak dalam penggiling daging menggunakan pengaturan kasar, atau masukkan ke dalam food processor dan denyut nadi sampai daging cincang itu menjadi bagian-bagian yang mirip dengan daging sapi giling.
Tip: Gunakan mustar Dijon atau mustar gourmet di roti ham.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Lemak total | 16 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 234 mg |
| Sodium | 1.427 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 28 g |