Bagaimana Saya Bisa Menggunakan Semua My Chives?

Menggunakan Semua Chives Anda Bisa Mungkin Tumbuh

Chive Blossom Vinegar

Daun bawang membuat cuka bercahaya dengan keindahan. Dalam arti harfiah, cuka benar-benar bersinar dengan warna pink hangat yang indah! Dengan menambahkan bunga sakura Anda ke cuka putih, dan menjaganya dari sinar matahari langsung, Anda dapat membuat cuka nikmat yang sempurna untuk salad dressing.

Fakta yang menarik: Jika Anda menyimpan cuka bunga sakura Anda di bawah sinar matahari, ia akan cepat memudar.

Jika itu menjadi jelas sekali lagi, itu akan tetap menjaga rasa indah.

Bunga Dimakan Untuk Salad

Taburkan bunga segar pada salad segar Anda berikutnya, untuk citarasa bawang. Bunga hanya cukup aromatik untuk meningkatkan hidangan, namun tidak meninggalkan tamu Anda dengan nafas bawang merah. Saya juga menikmati memotong dan mencampur beberapa bunga sakura dalam saus keju krim. Warnanya sangat cantik, dan percikan rasa tambahan selalu menjadi hit.

Perhatikan bahwa batang di bawah bunga, bisa jadi sulit. Saat memanen bunga sakura, keluarkan batangnya jika Anda bisa, atau kenali bahwa mereka sulit dikunyah. Potong dan lepaskan dari panen lokio Anda. Mereka melakukan kompos dengan baik.

Chive Compound Butter

Anda mungkin menyukai mentega bawang putih, tetapi Anda belum hidup sampai Anda membuat mentega bunga sakura.

Saya membuat tambang setidaknya 1 jam sebelumnya, untuk rasa untuk berkembang. Apa yang baik tentang menambahkan bunga sakura cincang adalah bahwa mereka menikah dengan baik dengan bawang putih dan rempah-rempah lainnya, menahan rasa lainnya tanpa menjadi terlalu kuat.

Chive blossom butter membuat lapisan yang indah untuk sayuran yang dikukus.

Cukup iris tepuk dan biarkan meleleh dengan kehangatan sauté segar. Mentega ini melengkapi saus keju, dengan rasa bahwa tamu Anda mungkin tidak bisa meletakkan jari mereka, tetapi akan sangat menikmati.

Ikatan Yang Dapat Dimakan Untuk Resep Anda

Saya mempelajari tip ini langsung dari buku: Lasagna Berkebun Dengan Herbal, oleh Patricia Lanza. Dia menyebutkan bahwa seseorang bisa mengikat buntum ramuan dengan potongan panjang daun lokio. Saya mulai menggunakan ide ini untuk mengikat bundel sayuran, seperti asparagus dan kacang hijau ramping.

Rasa, Rasa, Rasa!

Setelah semua ide-ide, jangan pernah diskon hanya menggunakan daun bawang Anda untuk menambahkan sedikit rasa bawang ke piring apapun. Rasa atau daun bawang tentu saja dalam keluarga bawang, tetapi memiliki tingkat gigitan pedas. Jika Anda memiliki seseorang yang tidak suka ketajaman yang kadang-kadang bisa ditambahkan bawang, mereka pasti akan mentoleransi dan bahkan menikmati rasa kucai.

Memanen kucai Anda sesering mungkin. Gunting mereka sampai rata dengan tanah, untuk menghindari munculnya puncak coklat yang tidak menarik.

Kiat-kiat ini tidak mengurangi rasa, tetapi mereka menggelap saat dimasak, menjadi tambahan yang tidak menarik untuk hidangan Anda.

Satu hal lagi tentang daun bawang; mereka adalah salah satu ramuan yang membekukan dengan sangat baik, tanpa berubah menjadi coklat. Jika Anda menemukan bahwa Anda masih memiliki sisa batang lokio setelah mencoba semua 5 gagasan di atas, cukup tebang kucai dan letakkan di tumpukan rapi, dalam kantong kunci zip. Mereka dapat dipotong, dibekukan, langsung ke atau dalam resep apa pun yang Anda inginkan. Lezat!