Sherry Cobbler dilaporkan telah menjadi minuman paling populer di Amerika sekitar tahun 1888 (menurut David Wondrich's Imbibe! ). Itu juga menjadi hit di tempat lain di dunia dan menelurkan sejumlah tukang anggur anggur serupa yang dibuat dengan berbagai anggur dari waktu yang sebagian besar punah hari ini. Gaya koktil koktil dapat dibuat dengan alas apa pun - biasanya brandy atau wiski digunakan sebagai pengganti sherry. Kunci untuk setiap tukang sepatu adalah es yang dihancurkan, gula, dan penumpukan buah segar untuk hiasan.
Ada dua jenis sherry : Fino dan Oloroso. Fino lebih kering dan dengan itu, akan baik-baik saja dengan jumlah sirup sederhana yang disarankan di bawah ini. Untuk Oloroso yang sedikit lebih kaya, disarankan untuk menggunakan setengah dari jumlah itu.
Catatan: Resep pembuat sepatu asli menggunakan 1 sendok makan gula mentah, biasanya dilarutkan dalam air sebelum pencampuran untuk menghindari butiran dalam minuman. Untuk menghindari ini, cukup gunakan sirup sederhana di resep.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 ons sherry
- 1/2 ons
- sirup sederhana
- 3 irisan jeruk
- Hiasi: buah segar musiman
Cara Melakukannya
- Tempatkan sherry, jeruk, dan sirup ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es yang dihancurkan .
- Kocok dengan baik .
- Tuangkan (tanpa tekanan) ke dalam gelas tinggi.
- Hiasi dengan setumpuk buah beri segar dan sajikan dengan sedotan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 153 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 2 g |