Herbal Digunakan Untuk Bumbu Bawang Musim

Bawang adalah makanan lezat yang tidak sering mendapat sorotan. Ini terlalu buruk. Di sini, di ladang, bawang dianggap sebagai sayuran musim semi awal, dan kami menunggu antisipasi untuk bawang liar pertama untuk menunjukkan diri setiap musim semi. Bahkan anak-anak menikmati makan lauk bawang tumis, kemanisan alami bawang merah disajikan dengan waktu masak yang rendah dan lambat. Ketika cuaca masih dingin dan basah di musim semi, sungguh luar biasa bisa menawarkan sayuran segar di meja makan.

Tambahkan beberapa ramuan ini (segar atau kering keduanya bekerja dengan baik), untuk menciptakan hidangan yang sangat berbeda.

Kemangi

Kemangi adalah tambahan yang bagus untuk hidangan bawang. Hal yang baik tentang basil, adalah bahwa Anda dapat menanamnya di semua musim dingin di dalam ruangan, membuatnya segar, ketika bawang siap di musim semi. Tambahkan basil cincang ke minyak apa pun yang Anda gunakan, dan kemudian tambahkan bawang. Sesaat sebelum disajikan, tambahkan beberapa basil cincang untuk tambahan rasa.

Saya memiliki keberuntungan yang sangat baik untuk menghilangkan basil dengan kipas hanya di dehidrator. Setelah bertahun-tahun menyarankan untuk tidak mengeringkannya, tahun ini pendapat saya telah berubah, dan saya memiliki banyak basil kering untuk hidangan bawang saya.

• Acar Bit dan Resep Bawang
• Kubis dan Bawang - Resep untuk Kubis dan Bawang
• Bawang Krim Meriah

Oregano

Oregano adalah ramuan lain yang berpasangan sangat baik dengan hidangan bawang. Rasa yang kuat menggabungkan dengan rasa bawang yang lebih kuat, masing-masing melembutkan bahan lainnya dan menghasilkan pasangan yang sempurna.

Rasa oregano kering yang lebih kuat paling baik digunakan dengan tangan ringan, atau dapat mengalahkan hidangan.

• Resep Turki - Resep Fried Liver and Onions
• Caramelized Onion dan Resep Ayam Bawang Putih - Cara Membuat
• Tumis Daging Sapi Dengan Bawang - Resep daging sapi Cina

Sage

Di awal musim semi, Anda mungkin memiliki sisa bijak kering yang tersisa dari musim sebelumnya.

Bawang musim semi awal adalah cara yang bagus untuk menghabiskan simpanan Anda, dan hasilnya lezat!

Kita sering makan sage dan bawang merah Crostini sebelumnya sebagai makanan pembuka segar di awal musim semi, ketika tidak banyak yang bisa dinikmati dari kebun. Ini telah menjadi hidangan musim semi klasik bagi kita!

• Baked Onion - Resep Bawang Manis
• Manis dan Asam Bawang - Resep untuk Bawang manis dan asam
• Bawang Panggang

Tarragon

Tarragon memiliki rasa alami yang menarik untuk digunakan dengan bawang. Kami sering memasangkannya dengan telur juga, sehingga sering berakhir sebagai brunch ringan telur, tarragon dan hidangan bawang.

• Resep Beras dan Bawang
• Resep Chicken Tarragon (Clay Cooker)
• Bagan Substitusi Jamu - Masak Rumah

Timi

Thyme hanya luar biasa sebagai ramuan untuk hidangan bawang. Untuk daun mungil seperti itu, paket thyme memiliki pukulan besar, menahan sendiri dengan rasa yang lebih kuat dari bahkan bawang liar. Coba gunakan thyme untuk memberi kedalaman pada quiche bawang sederhana, atau roti bumbu bawang.

Thyme sering dikeringkan di dapur saya, karena saya menabung sepanjang musim tanam, karena saya menjaga tanaman itu dipangkas rapat ke taman batu tempat tinggalnya. Pada akhir musim semi, saya telah berhasil menggunakan semua thyme kering di piring bawang dan telur saya. Aku berpura-pura itu rencananya selama ini.

• Tarragon Mustard Vinaigrette Recipe - French Vinaigrette

• Jamur dengan Red Peppers, Cumin, dan Thyme Recipe
• Roasted Goat Cheese Dengan Resep Madu dan Thyme