Pasta ayam dan rambut malaikat ini termasuk brokoli, irisan wortel, dan keju Parmesan. Tambahkan beberapa buah tomat ceri, jika diinginkan, dan selesaikan dengan keju Parmesan parut.
Ayam dan sayuran adalah kombinasi yang ringan dan beraroma. Hidangan ini disajikan di atas pasta rambut malaikat atau linguine. Jika Anda membatasi asupan karbohidrat, sajikan ayam dan sayuran di atas spaghetti squash atau labu musim panas atau zucchini "mie " yang dimasak
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan minyak zaitun (
- dibagi )
- 2 sendok teh mentega (dibagi)
- 3 potongan dada ayam (tanpa tulang, dipotong menjadi 1 inci kubus)
- 1 wortel (diiris menjadi bulat sekitar 1/8 hingga 1/4 inci)
- 1 1/2 cangkir kuntum brokoli (dicairkan dari beku)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 12 ons pasta rambut malaikat (atau linguini)
- 2/3 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok teh daun kemangi (daun kering)
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- Opsional: irisan tomat ceri atau tomat anggur
- 3 hingga 4 sendok makan keju parmesan (parutan)
Cara Melakukannya
Panaskan 2 sendok teh minyak zaitun dan 1 sendok teh mentega dalam wajan di atas api sedang; tambahkan ayam. Masak ayam, aduk, sampai ayam matang, sekitar 5 hingga 7 menit. Keluarkan ayam dengan sendok berlubang ke tisu.
Tambahkan sisa 1 sendok teh minyak dan 1 sendok teh mentega ke wajan; tambahkan wortel yang diiris tipis dan masak, aduk, selama 5 menit. Tambahkan brokoli dan bawang putih ke dalam wajan dan masak, aduk sekitar 2 menit lagi.
Masak pasta dalam air asin mendidih mengikuti arah paket.
Untuk wajan tambahkan kaldu ayam, basil, irisan tomat, jika menggunakan, dan keju Parmesan; aduk hingga rata. Kurangi panas dan didihkan selama 3 hingga 4 menit lebih lama.
Tiriskan pasta dengan baik; atur dalam piring saji dan atas dengan campuran ayam dan sayuran.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Ayam Mudah dan Broccoli Casserole
Ayam dan Biskuit Buatan Sendiri
Potluck Chicken and Macaroni Bake
30 Resep Ayam dan Pasta Mudah
Top 48 Resep Ayam Tanpa Daging Ayam Terbaik
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1357 |
| Lemak total | 61 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 24 g |
| Kolesterol | 322 mg |
| Sodium | 618 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 115 g |