Karena gula yang mengkristal sulit untuk diaduk ke dalam minuman dingin, banyak orang menggunakan sirup sederhana sebagai pemanis cair yang mudah dalam resep teh es mereka. Anda dapat dengan mudah mempermanis es teh di rumah dengan menambahkan sirup sederhana secukupnya. (Banyak orang menggunakan beberapa sendok teh per porsi.)
Namun, Anda juga bisa mempermanis teh dan minuman dingin lainnya dengan sirup sederhana beraroma . Misalnya, Anda bisa mempermanis es teh hitam dengan sirup sederhana chai .
Tapi kenapa berhenti di situ? Anda juga bisa mempermanis air soda atau mesin uap susu dengan sirup sederhana berbahan teh . Begini caranya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas air
- 1 sendok makan daun teh (atau 4 teh celup)
- 1 gelas gula
Cara Melakukannya
- Bawalah air ke suhu seduhan biasa yang akan Anda gunakan untuk merendam teh yang Anda rencanakan untuk membumbui sirup Anda. (Misalnya, teh hitam akan membutuhkan air mendidih atau hampir mendidih, tetapi teh hijau hanya akan membutuhkan air mendidih.)
- Curam untuk jumlah waktu yang biasa. (Misalnya, empat hingga lima menit untuk sirup sederhana Earl Grey , atau dua hingga tiga menit untuk sirup sederhana teh hijau .)
- Saring daun teh dan bawa teh ke mendidih dengan api besar.
- Masukkan gula sampai larut sepenuhnya.
- Kurangi panas dan aduk sampai campuran berkurang menjadi setengah dari volume aslinya (sekitar sepuluh menit).
- Hapus dari panas dan biarkan agak dingin.
- Tuangkan ke dalam toples yang sangat bersih dengan penutup yang ketat.
- Simpan dalam lemari es. Memiliki umur simpan sekitar enam bulan. Untuk memperpanjang umur simpan, campurkan sekitar satu ons vodka saat sirup mendingin.
Untuk Minuman Dingin
Tambahkan satu sendok teh atau dua sirup teh sederhana per porsi, atau maniskan sesuai selera. Menggerakkan. Saya sangat merekomendasikan ini untuk air soda, pukulan berkilau, dan limun eksotis.
Untuk Minuman Panas
Tambahkan satu sendok teh sirup teh sederhana per porsi, atau maniskan secukupnya. Saya sangat merekomendasikan ini untuk minuman teh-teh chai -tipe kotor dan untuk sari apel .
Untuk Milk Steamers / Tea Lattes
Bawalah sedikit lebih dari satu cangkir susu dingin ke mendidih, atau berbusa dengan tongkat uap mesin espresso. Tambahkan sekitar satu sendok makan sirup teh sederhana. Aduk dan sajikan panas. Ini membuat latte teh hangat.
Untuk Buah Segar
Iris buah segar (seperti persik, stroberi, dan apel). Siram dengan sirup teh secukupnya.
Untuk Kue dan Konpeksi Lainnya
Taburkan di atas pancake, kue, atau makanan manis lainnya untuk menambah rasa. Teh hijau cocok dengan rasa buah dan vanila. Teh hitam cocok dengan karamel, coklat, buah-buahan yang lebih gelap / matang, vanili, dan permen krim. Untuk lebih banyak ide, lihat panduan ini untuk memasak dengan teh dan panduan ini untuk profil rasa teh .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |