Mudah Tambahkan Sentuhan Manis ke Minuman Favorit Anda
Pemanis cair sangat berguna untuk berbagai minuman. Minuman dingin seperti es kopi dan es teh bisa sulit untuk dimaniskan dengan gula biasa karena tidak larut sepenuhnya. Bahkan minuman panas pun bisa ditingkatkan dengan berbagai cairan pemanis yang tersedia.
Saat Anda ingin memberi sentuhan manis pada minuman Anda berikutnya, buka salah satunya. Beberapa bekerja lebih baik untuk beberapa minuman sementara yang lain bersifat universal dan dapat dengan mudah mempermanis hampir semua minuman yang Anda buat.
Sirup sederhana
Pada dasarnya, sirup sederhana adalah gula cair, dan kadang-kadang disebut sirup gula. Ini adalah gula yang ditambahkan ke air mendidih sampai menjadi sirup yang agak tebal. Sangat mudah untuk membuat sirup sederhana di rumah dan setiap batch harganya hanya beberapa sen. Anda bahkan dapat menggunakan pemanis buatan sebagai pengganti gula tebu untuk membuat sirup yang cocok dengan diet khusus.
Tidak seperti gula meja, sirup sederhana mudah dicampur dengan minuman dingin karena gula sudah larut. Jika Anda secara teratur mempermanis jenis minuman apa pun — mulai dari kopi panas atau dingin atau teh hingga koktail — ada baiknya menyimpan botol di kulkas Anda.
Sirup sederhana buatan rumah dapat dengan mudah dibumbui juga. Cukup tambahkan buah, bumbu, bumbu, atau bahan lain ke dalam campuran saat mendidih, lalu saring setelahnya. Untuk kopi, sirup kayu manis sangat baik dan banyak teh hitam yang bagus dengan sedikit sirup jahe .
Sirup rasa juga merupakan fondasi untuk soda buatan sendiri.
Yang perlu Anda tambahkan adalah air soda.
Madu
Madu adalah salah satu pemanis cair terbaik yang tersedia dan kemungkinan Anda memiliki beberapa di dapur Anda. Ini menambah manis, manis yang bagus untuk minuman apa pun. Ini sempurna untuk semua es teh atau kopi dingin Anda, meskipun itu benar-benar baik dalam minuman panas juga. Perlu diingat bahwa madu lebih manis daripada gula, jadi mulailah dari yang kecil.
Berbagai jenis madu cocok untuk berbagai jenis kopi dan teh. Secara umum, madu tupelo bekerja dengan baik dengan teh dan madu yang lebih berani, seperti madu bunga liar, bekerja dengan baik dengan kopi pedas atau penuh rasa. Namun, Anda dapat bereksperimen dengan berbagai kombinasi untuk menemukan favorit Anda.
Membeli madu lokal selalu merupakan ide yang bagus. Ini mendukung peternak lebah di daerah Anda dan membantu lingkungan lokal karena lebah adalah penyerbuk penting yang jumlahnya berkurang secara drastis.
Anda dapat menemukan madu lokal di pencari madu melalui National Honey Board. Tidak semua peternak lebah terdaftar. Banyak pedagang menjual madu yang diproduksi secara lokal dan sering dapat ditemukan di toko-toko lokal kecil dan pasar petani.
Agave Nectar
Nektar Agave dulunya adalah produk yang harus diburu di toko makanan kesehatan dan alam. Untungnya, ini bukan lagi kasusnya. Ini telah menjadi salah satu pemanis cair paling populer dan tersedia di hampir setiap toko kelontong.
Agave nektar adalah sirup manis yang mirip konsistensi dengan madu. Sama seperti tequila, itu dibuat dari tanaman agave , meskipun tidak mengandung alkohol. Sebagai gantinya, agave piñas dipanggang dan jus manis diekstrak kemudian dipekatkan menjadi sirup.
Agave nektar memiliki rasa yaitu antara madu dan molase dan tersedia dalam berbagai tingkatan. Yang terbaik adalah dengan teh yang lebih berani, seperti teh hitam Assam atau Ceylon, dan sangat enak dengan banyak kopi. Dapat digunakan dalam minuman panas atau dingin, termasuk limun dan teh manis. Anda dapat menggunakan sekitar jumlah agave yang sama seperti madu.
Gula tetes
Molase adalah produk sampingan dari proses pembuatan gula. Ini biasanya digunakan untuk memasak dan dapat ditemukan di bagian pemanggangan toko kelontong.
Untuk minuman, molase perlu digunakan dengan sangat hati-hati. Ini sangat tebal dan memiliki rasa yang dalam dan gelap. Anda hanya perlu sedikit untuk mempermanis minuman. Ini paling cocok untuk kopi, terutama kopi kaya pedas, seperti orang Brasil, Konas, dan Kolombia.
Jus buah
Jus buah dapat menjadi pemanis beraroma untuk es kopi atau teh juga.
Buah-buahan secara alami manis, sehingga dapat menambahkan twist yang menarik untuk beberapa minuman.
Secara tradisional, es teh dicampur dengan jus lemon di Amerika Serikat bagian Selatan. Anda juga bisa menggunakan cranberry, raspberry, atau campuran buah biasa untuk memberikan sedikit dorongan pada es teh Anda.
Ada beberapa kombinasi yang menyenangkan untuk ditemukan dengan kopi juga. Misalnya, Anda dapat mencoba memadukan smoothie kopi mangga atau menambahkan percikan jus raspberry ke kopi Ethiopia.