Sayap ayam slow cooker ini dipanggang dan kemudian dimasak perlahan dengan campuran saus ala Asia. Saya menambahkan pasta cabai bawang putih - atau sambal - ke dalam campuran saus untuk beberapa panas, tapi itu opsional. Anda bisa menggunakan serpihan cabai merah atau cabai merah yang dihaluskan untuk panas juga.
Resepnya mudah ditingkatkan untuk orang banyak. Buat mereka untuk pesta atau acara penjahit.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 pon sayap ayam (sekitar 16 sayap)
- Lepaskan garam halal
- Setrip lada hitam yang digiling
- 1 bawang besar (cincang)
- 1 cangkir kecap
- 1 cangkir gula cokelat
- 1/4 cangkir sherry kering
- 1 sendok makan pasta atau saus sambal bawang putih (sambal), opsional
- 2 sendok teh jahe bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang
Cara Melakukannya
- Bilas sayap ayam; tepuk kering.
- Potong dan buang ujung sayap lalu potong setiap sayap pada sambungan untuk membuat dua bagian.
- Taburkan potongan sayap dengan garam dan lada; letakkan sayap di atas panci ayam panggang yang diminyaki.
- Rebus sekitar 4 inci dari panas selama 8 hingga 10 menit di setiap sisi, atau sampai sayap ayam sudah kecokelatan. Transfer sayap ayam ke slow cooker.
- Dalam mangkuk, campurkan bawang merah, kecap , gula merah, sherry, pasta cabai (jika menggunakan), jahe, dan bawang putih cincang. Tuang saus di atas sayap ayam.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama sekitar 4 jam atau pada Tinggi selama sekitar 1 1/2 hingga 2 1/2 jam.
- Aduk sayap ayam sekali sekitar setengah dari memasak.
- Sajikan langsung dari slow cooker dengan suhu di LOW atau WARM.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1109 |
| Lemak total | 46 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 285 mg |
| Sodium | 4,065 mg |
| Karbohidrat | 73 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 99 g |