Resep untuk Korean Sweet Soy dan Honey Chicken ini sederhana dan tidak memakan waktu lama. Jadi, jika Anda sedang bepergian atau hanya tidak memiliki banyak waktu luang setelah meninggalkan kantor, menjemput anak-anak, dll., Makanan ini harus dicoba.
Jika Anda tidak akrab dengan makanan Korea , jangan takut. Hal yang hebat tentang ayam adalah bahwa itu adalah makanan yang benar-benar internasional. Makanan ini seharusnya terasa sangat akrab bagi Anda, tetapi dengan tambahan bumbu dan saus yang biasa digunakan dalam masakan Korea.
Hal hebat lainnya tentang resep ini adalah bahwa hal itu dapat dilakukan dalam satu panci di atas kompor. Ini juga bagus di panggangan, di tusuk sate , atau sebagai protein dalam salad makanan. Jadi, jika Anda mencoba untuk makan makanan yang lebih sehat, makan ayam ini, daripada ayam dari varietas tradisional, goreng, dan lemak Amerika, tidak akan sepenuhnya menggagalkan usaha Anda.
Jika Anda membuat makanan ini untuk keluarga dengan empat orang, resep ini (kecuali Anda menggandakan atau melipatgandakannya) akan cukup untuk satu malam. Jika Anda membuatnya hanya untuk diri sendiri atau untuk diri sendiri dan orang lain, Anda harus memiliki cukup untuk sisa makanan. Gunakan ayam sebagai protein dalam salad dan Anda akan memiliki cukup banyak untuk mengobati diri sendiri hingga satu minggu kerja.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 pon dada ayam, ditumbuk sangat tipis atau dipotong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 gelas glasir kedelai-madu
Cara Melakukannya
- Tutupi ayam dengan campuran kedelai-madu dan bawang putih dan rendam setidaknya selama 20 menit. Untuk membuat campuran, Anda perlu kecap, gula, madu, dan minyak zaitun .
- Setelah merendam, masukkan ayam dan bumbunya ke dalam panci. Tutupi dan bawa hingga mendidih rendah.
- Masak ayam sampai matang. Pastikan untuk mengubah daging setidaknya sekali. Langkah ini harus memakan waktu sekitar 20 menit, tetapi karena waktu memasak bervariasi tergantung pada metode memasak dan potongan daging, periksa suhu ayam untuk memastikan sudah mencapai 165 F secara internal.