Panggang nasi dan ayam ini dikemas dengan rasa, dan mudah disiapkan. Gunakan kubus ayam yang dimasak dengan nyaman untuk makanan yang lebih mudah.
Kismis menambahkan unsur eksotis dengan bubuk kari tetapi merasa bebas untuk meninggalkannya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir beras (biji panjang)
- 4 bagian dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- 4 sendok makan mentega
- 1/4 cangkir paprika (merah atau hijau atau keduanya, dicincang)
- 1 bawang putih cengkeh (cincang)
- 1 cangkir bawang (cincang)
- 1/2 cangkir seledri (cincang)
- 1 kaleng / 14 1/2 ons tomat
- 1/4 cangkir kismis
- 3 sendok makan kacang almond (iris atau iris pucat)
- 1/2 sampai 3/4 sendok teh bubuk kari
- 1/2 sdt thyme (daun kering, hancur)
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- Hiasi: almond yang diiris atau diiris
Cara Melakukannya
Panaskan oven sampai 375 °.
Masak beras dengan air sebagai paket langsung, hanya sampai empuk.
Panaskan mentega dalam wajan besar; ayam coklat di kedua sisi; pindahkan ke casserole 2-liter.
Tuang sisa mentega dan tambahkan paprika, bawang putih, bawang bombay, seledri, tomat, kismis, almond, dan bumbu. Didihkan campuran selama 10 menit.
Sajikan nasi di atas ayam lalu tuangkan saus di atas semuanya. Tutup dengan foil dan panggang selama sekitar 25 menit, atau sampai ayam empuk.
Hias dengan almond, jika diinginkan.
Menyajikan 6.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Nasi Kari Panggang dengan Kacang Polong
14 Casserole ayam yang sempurna untuk makan sehari-hari
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1085 |
| Lemak total | 57 g |
| Lemak jenuh | 18 g |
| Lemak Tak Jenuh | 22 g |
| Kolesterol | 299 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 93 g |