Nasi goreng Kimchi, atau bokumbap kimchi , adalah cara yang bagus untuk membuat mangkuk nasi lezat dari gelandangan di lemari es Anda. Tetapi ada kalanya Anda menginginkan makanan yang lezat tanpa terlalu banyak bekerja, dan saat itulah resep ini akan berguna.
Ini adalah nasi kimchi gurih (atau kimchee , atau gimchee ), tetapi Anda tidak perlu sudah memasak nasi untuk membuat ini terjadi. Anda sebentar-sebentar menumis kimchi dan daging dan kemudian memasaknya dengan nasi di penanak nasi Anda. Ini adalah makanan multitasker sejati.
Di mana kita akan tanpa penanak nasi ? Yah, berdiri di atas kompor panas, untuk satu hal. Tidak sulit membuat nasi dalam pot , tetapi lebih baik menekan tombol dan tidak perlu melihatnya dimasak.
Resep Korea Lainnya
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir beras yang belum dimasak (dicuci)
- 1 1/2 gelas air
- 4 ons
- perut babi (atau bacon, hilangkan jika menyiapkan vegetarian)
- 1/2 cangkir tauge
- 1/2 cangkir kimchi
- 1 sendok makan kecap
- 1 sendok teh minyak wijen
- Hiasi:
- daun bawang
Cara Melakukannya
- Taruh nasi dan air di penanak nasi untuk berendam.
- Dalam panci tumis, cepat tumis perut babi (atau bacon), kimchi, dan tauge.
- Tambahkan ke nasi dan air dan aduk hingga rata.
- Tutup penanak nasi dan masak seperti biasa.
- Setelah nasi matang, aduk beras untuk memastikan semuanya merata dan porsi ke dalam mangkuk.
- Hiasi dengan daun bawang, jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 436 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 260 mg |
| Karbohidrat | 62 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 9 g |