Resep wajan yang mudah ini menggunakan tips daging sapi atau daging sapi rebus tanpa lemak. Daging sapi itu coklat kemudian direbus dengan bawang dan bumbu dan disajikan di atas nasi.
Jika keluarga Anda tidak peduli dengan jamur, Anda bisa meninggalkannya.
Sajikan daging sapi dengan nasi atau mie.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 sendok makan mentega atau minyak sayur
- 2 besar bawang manis atau kuning, dipotong-potong dan diiris
- 8 ons irisan jamur
- 1 1/2 sampai 2 pon daging sapi atau daging sapi rebus tanpa lemak, potong dadu seukuran gigitan
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sendok teh daun kering thyme, hancur
- 2 cangkir kaldu sapi rendah sodium
- 2 sdm cuka
- 1 sendok makan saus tomat
- 3 cangkir nasi panas
Cara Melakukannya
- Panaskan shortening atau minyak dalam wajan besar di atas api sedang; tambahkan bawang dan masak, aduk, hingga kecoklatan. Angkat ke piring dan sisihkan.
- Tambahkan daging sapi ke wajan dan ubah panas ke sedang-tinggi. Masak sekitar 8 hingga 10 menit, balikkan ke semua sisi coklat.
- Campur tepung dengan garam, lada, dan thyme; taburkan di atas daging sapi. Tambahkan bawang kembali ke wajan bersama dengan kaldu sapi, cuka, dan saus tomat. Aduk hingga campuran bahan. Kurangi panas, tutup, dan didihkan selama 1 1/2 jam, atau sampai daging lunak. Kelembutan tergantung pada potongan daging yang digunakan.
- Sajikan dengan nasi panas.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Slow Cooked Sirloin Tips Dengan Jamur
Tips Daging Sapi Mudah Tonya Dengan Rice, Crock Pot atau Stovetop