Resep tempe vegetarian yang sederhana dan mudah. Dalam resep vegetarian dan vegan yang diinspirasi oleh orang Indonesia ini, tempe direbus dengan saus kedelai yang manis dan kental, mirip dengan saus di Indonesia. Menginspirasi!
Jika Anda suka menjelajahi masakan global, pastikan untuk memeriksa koleksi resep vegetarian ini dari seluruh dunia .
Gulir ke bawah untuk resep tempe yang lebih bebas daging untuk dicoba.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sdm minyak
- 1/2 bawang, diiris tipis
- 1 balok tempe, potong dadu 1/2 inci dan goreng
- 1 tomat, dicincang
- 1/4 cangkir kecap
- 3 sdm gula merah
Cara Melakukannya
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan.
- Tambahkan bawang dan goreng sampai bawang berubah bening.
- Tambahkan tomat dan goreng selama 2-3 menit lagi. Kemudian, tambahkan kecap, gula dan tempe dan aduk hingga terlapisi dengan baik. Tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental.
- Sajikan panas di atas nasi kukus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 227 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1.887 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 14 g |