Meskipun kepercayaan populer, Natal diamati di beberapa negara Timur Tengah. Ada banyak orang Kristen yang hidup di Timur Tengah dengan sebagian besar hidup di Mesir, Lebanon, dan Suriah. Arab Saudi saat ini memiliki larangan terhadap agama lain selain Islam, oleh karena itu tidak ada orang Kristen Arab yang dapat dipertanggungjawabkan di negara tersebut. Populasi Kristen Arab yang lebih kecil dapat ditemukan di Irak, Turki, dan negara lain.
Menu makan malam Natal bervariasi dari satu negara ke negara lain, tergantung pada bahan apa yang tersedia dan apa yang asli untuk setiap wilayah. Berikut beberapa hidangan yang mungkin Anda temukan untuk makan malam Natal di Timur Tengah:
The Mezze, atau Appetizers
Makanan pembuka di Timur Tengah adalah bagian penting dari makanan. Anda akan menemukan banyak hidangan yang disajikan di piring-piring kecil di sebuah mezze Timur Tengah. Makanan pembuka Timur Tengah yang umum termasuk:
- hummus
Hummus adalah salah satu makanan pembuka Timur Tengah yang paling populer. Dibuat dengan kacang arab yang dihaluskan, tahini , minyak zaitun, dan rempah-rempah, hummus digunakan sebagai saus untuk roti, roti isi pita, dan bahkan sayuran. Beberapa bumbu dan bahan yang berbeda dapat digunakan untuk menambahkan berbagai rasa ke hummus. Variasi hummus populer termasuk bawang putih panggang, lada merah, dan hummus zaitun kalamata. Di sini Anda akan menemukan banyak resep hummus dan tips memasak . - Baba Ghannouj
Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) sama menyenangkannya dengan makan seperti yang dikatakan! Ini dip berbasis terung jika penuh rasa dan super mudah dibuat. Seperti hummus, baba ghannouj memiliki tahini, pasta wijen sebagai salah satu bahan utamanya. Rasa sedikit terung dari terung disertai dengan bawang putih. Sajikan dengan pita irisan atau sayuran. Cobalah resep baba ghannouj yang fantastis dan mudah ini.
- Bayam Fatayer
Bayam fatayer, pai kecil berbentuk segitiga yang merupakan makanan jari yang sempurna! Bayam segar, walnut, dan beberapa bahan yang umum di setiap dapur membuat hidangan pembuka ini sederhana dan cepat dibuat. Resep fatwa bayam ini sangat cocok untuk makanan pembuka di menit terakhir, terutama ketika Anda menggunakan adonan biskuit kalengan sebagai ganti adonan dari awal untuk resep ini.
- Daun Anggur Berwarna
Disebut dolmas di Yunani dan warak einab di Mesir, diisi daun anggur yang lezat tidak peduli apa yang Anda sebut mereka. Daging sapi atau domba, nasi, tomat dibungkus dengan daun anggur dan kemudian dikukus sampai sempurna. Resep daun anggur tradisional sangat sederhana.
Hidangan utama
Hidangan domba adalah hidangan utama liburan yang paling populer karena tersedia secara luas. Tidak seperti negara-negara barat, kalkun di Timur Tengah sangat kecil, dan banyak yang akan diperlukan untuk melayani sekelompok besar orang. Keluarga Kristen Timur Tengah di AS biasanya mengadopsi adat istiadat tradisional barat seperti kalkun atau ham. Produk babi, bagaimanapun, tidak tersedia secara luas di negara-negara Timur Tengah karena banyaknya pengikut Islam.
- kaki kambing bakar
Daging domba panggang mungkin terdengar sulit tetapi sama mudahnya untuk disiapkan seperti daging sapi panggang. Kaki domba adalah hidangan yang sangat lembut dan pergi dengan banyak lauk pauk. - Panggang Kalkun dengan Puding Delima
Jika Anda menyajikan kalkun di musim liburan ini, mengapa tidak diisi dengan isian delima! Delima dan kalkun sangat memuji satu sama lain. Coba resep isian delima ini untuk makan liburan Anda berikutnya. - Ham panggang
Panggang bakar adalah salah satu hidangan utama Natal yang paling populer. Ahli Makanan Selatan Diana Rattray memiliki beberapa resep ham panggang untuk dinikmati keluarga Anda.
Lauk pauk
Beberapa hidangan mungkin ditawarkan, dan yang paling umum mungkin:
- Couscous
Couscous adalah serbuk serbaguna yang mudah, yang cocok dengan semuanya. Couscous dapat "diobati" dengan menambahkan sayuran, bumbu, bahkan buah seperti cranberry. Di sini Anda akan menemukan berbagai resep couscous. - Kacang Hijau dengan Kacang Pine
Kacang hijau dengan kacang pinus panggang adalah lauk yang sempurna untuk setiap daging untuk hidangan ayam. Kerenyahan kacang-kacangan melengkapi kacang hijau dengan sangat baik.
Makanan Penutup Timur Tengah
Makanan penutup adalah salah satu kursus yang paling diantisipasi dari makanan liburan. Di Timur Tengah, Anda biasanya akan menemukan buah sebagai makanan penutup, tergantung pada apa yang sedang musim. Ini ringan, manis, dan akhir yang bagus untuk makan besar. Namun, ada beberapa makanan penutup Timur Tengah yang sempurna untuk liburan, seperti:
- Baklava
Baklava membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya. Ini lengket dan lengket. Anda akan menjadi berantakan - itu yang diberikan. Tapi itu sangat berharga. Baklava adalah makanan penutup gairah. Gairah yang dibutuhkan untuk membuatnya, menikmati rasa manis dengan setiap gigitan, menjadikannya sebagai makanan penutup yang merupakan salah satu jenisnya.
- Quince Panggang
Quince panggang adalah makanan penutup yang bagus. Para quince seperti apel atau pir, dengan sedikit kegetiran. Quince bukanlah buah yang sangat populer di barat tetapi dapat ditemukan di banyak supermarket. Coba resep quince panggang ini.