Madu dalam roti jagung ini membantu cokelat dengan baik di dalam oven panas. Untuk roti jagung yang crustier, panaskan wajan yang sudah diminyaki ke dalam oven sebelum menambahkan adonan. Roti jagung tidak terlalu manis. Jika Anda menyukai roti jagung yang manis, tambahkan sekitar 1/4 hingga 1/2 cangkir gula pasir atau gula merah.
Resep Terkait
Roti Jagung Tex-Mex
Classic Southern Buttermilk Cornbread
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 gelas tepung
- 1 1/4 cangkir tepung jagung batu
- 2 1/2 sendok teh soda kue
- 1 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh garam
- 3 telur besar
- 1 cangkir buttermilk
- 1/4 cangkir mentega cair, dinginkan sedikit
- 1/4 cangkir madu
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 425 F (220 C / Gas 7). Olesi loyang persegi 9 inci atau semprotkan panci dengan baking spray.
- Campurkan tepung, tepung jagung, baking soda, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, kocok telur dengan buttermilk, mentega, dan madu. Tuang campuran telur ke dalam campuran kering dan aduk hingga rata.
- Segera olesi adonan dalam panci yang sudah disiapkan dan panggang selama 20 hingga 25 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Campuran Corneal dan Roti Jagung yang Bangkit
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 267 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Sodium | 744 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 7 g |