Yang Anda butuhkan adalah 3 bahan dan 5 menit untuk membuat fugge Nutella yang cantik dan lezat ini! Ini sangat sederhana untuk dibuat, tetapi rasa cokelat-hazelnut tebal dan pola berputar yang indah membuat fudge tampak lebih mewah daripada yang sebenarnya! Anda dapat mengubah resep ini dengan mengganti spread lainnya, seperti selai kacang, selai coklat-almond, atau mentega kue, sebagai pengganti Nutella.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/3 cangkir / 8 ons keping coklat putih
- 1 1/3 cangkir / 8 ons permen coklat semi-manis
- 1 1/3 gelas Nutella (atau
- coklat-hazelnut yang sama menyebar )
Cara Melakukannya
- Buat panci 8x8 dengan foil dan semprotkan foil dengan semprotan memasak anti lengket.
- Dalam mangkuk microwave-safe medium, gabungkan keping coklat putih dan 6 ons, atau 2/3 cangkir, Nutella. Panaskan mangkuk dalam 30 detik, aduk setiap 30 detik untuk mencegah pemanasan berlebih. Lanjutkan ke microwave dan aduk sampai keping benar-benar meleleh dan campuran Anda benar-benar halus.
- Dalam mangkuk terpisah, gabungkan keripik cokelat semi-manis dan sisa 6 ons atau 2/3 cangkir Nutella. Microwave dan aduk seperti yang Anda lakukan sebelumnya sampai mangkuk cokelat semi-manis dilelehkan.
- Tempatkan sendok bolak-balik campuran cokelat terang dan gelap dalam panci yang sudah disiapkan. Anda tidak perlu khawatir untuk menjadi rapi atau tepat, cobalah warna lain untuk mendapatkan campuran cahaya dan gelap yang baik di seluruh panci.
- Ambil pisau atau tusuk sate dan putar sebentar melalui panci, menciptakan lingkaran warna dan mengaduk-aduk cokelat. Jangan terlalu banyak berputar, atau warna Anda akan menjadi berlumpur dan menyatu.
- Dinginkan panci untuk mengatur fudge, selama sekitar 2 jam. Setelah diatur, angkat dari panci menggunakan foil sebagai pegangan, dan potong menjadi potongan kecil 1 inci menggunakan pisau besar yang tajam.
Simpan Nutella fudge dalam wadah kedap udara di lemari es, dan untuk rasa dan tekstur terbaik, biarkan selama suhu kamar sekitar 10 menit sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |