Sup Kacang Putih Dengan Ham

Ini adalah sup yang mudah dibuat, dan cukup lezat untuk menjadi hidangan utama. Sajikan sup kacang ini dengan roti jagung panggang segar atau roti kering.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 tulang ham gemuk
• 3 gelas air
• 3 cangkir
• kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, dilumatkan dan dicincang
• 1 cangkir bawang potong dadu
• 1 cangkir wortel potong dadu
• 1 cangkir seledri potong dadu
• 1/2 cangkir fennel dadu, opsional
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 2 sendok teh peterseli segar atau kering
• 2 sendok teh
• Bumbu kreol atau
• campuran garam berbumbu
• mencubit thyme
• 1 cangkir biji jagung
• 1 cangkir bayam cincang beku atau sawi hijau
• 2 kaleng (masing-masing 15 ons) biji Great Northern atau Navy, dikeringkan dan dibilas
• 2 kaleng (14,5 ons setiap) tomat, potong dadu
• 1 cangkir ham potong dadu, opsional

Cara Melakukannya

1. Campur ham tulang, air, dan kaldu ayam dalam panci besar. Tambahkan bawang putih, bawang, wortel, seledri, adas, lada, peterseli, bumbu dan thyme. Didihkan. Kurangi panas, tutup, dan didihkan selama 1 hingga 1 1/2 jam.
2. Tambahkan jagung, bayam atau sawi, kacang, dan tomat.
3. Hapus tulang ham dan potong daging dari tulang dan dadu. Skim lemak dari bagian atas sup dan tambahkan ham, bersama dengan ham ekstra, jika menggunakan.

1. Rasakan dan tambahkan garam dan lada, secukupnya.
2. Didihkan selama sekitar 30 menit lebih lama.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Sup Kacang Putih dengan Sosis, Ham, Squash, dan Bayam

Sup Lentil Slow Cooker Dengan Sosis Merokok

Sup Kale dan Kacang Putih Dengan Sosis Pedas

Black-Eyed Peas and Greens Soup

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	369
Lemak total	2 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	0 g
Kolesterol	4 mg
Sodium	792 mg
Karbohidrat	68 g
Serat makanan	19 g
Protein	23 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)