Ini adalah resep super cepat dan mudah untuk cokelat vegan dan selai kacang fudge (bebas telur dan benar-benar bebas produk susu) yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Selai kacang fudge sangat menyenangkan untuk Natal atau kapan saja. Kombinasi cokelat dan selai kacang bersama-sama cukup memabukkan.
Ingin lebih banyak lagi selai kacang coklat? Taburkan sedikit ganache cokelat di atasnya, atau, untuk sedikit rasa manis, saring lapisan tipis gula bubuk di atas fudge.
Lihat juga: Fudge cokelat klasik - vegan buatan
Fudge butter kacang Anda akan membutuhkan setidaknya satu jam untuk menguatkan setelah Anda menempatkannya di kulkas, dan yang terbaik adalah jika Anda memberinya dua jam penuh, karena akan lebih mudah untuk mengirisnya. Jadi bersabarlah!
Saya tidak akan berpura-pura bahwa resep ini sehat, dengan segala cara, tetapi semua bahannya benar-benar bebas susu dan vegan , dan bebas gluten juga (meskipun Anda mungkin ingin memeriksa daftar bahan pada merek apa pun yang Anda gunakan, hanya untuk memastikan). Jika Anda mencari ide makanan penutup yang sehat , lihat koleksi ini di sini untuk pencuci mulut berkalori rendah, pencuci mulut berbasis buah, makanan penutup bebas lemak, dan banyak lagi.
Lihat juga: Lebih banyak pencuci mulut vegan untuk dicoba
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir margarin vegan
- 3 1/2 gelas bubuk gula (juga disebut gula-gula Confectioner)
- 1 cangkir coklat
- 1 cangkir selai kacang (pada suhu kamar adalah yang terbaik)
- 1 sendok teh vanili
Cara Melakukannya
Sebelum memulai, pastikan selai kacang Anda berada pada suhu kamar dan lumuri sedikit loyang atau loyang dangkal, sekitar 8x8 inci persegi.
Pertama, dengan api kecil sedang, lelehkan margarin vegan dalam panci berukuran sedang dan aduk gula bubuk (Confectioner's), aduk agar tercampur rata. Ini akan memakan waktu beberapa menit untuk mendapatkan semua gula bubuk yang dimasukkan dengan baik. Bersabarlah, dan tetap aduk!
Saya merekomendasikan menggunakan spatula untuk ini untuk mendapatkan semua sudut panci.
Selanjutnya, simpan panci di atas api kecil, tambahkan cocoa dan aduk agar tercampur rata.
Dan akhirnya, tambahkan selai kacang dan vanila dan kombinasikan dengan baik.
Oleskan campuran ke dalam loyang yang dangkal dan dinginkan sampai keras.
Catatan: Jika Anda mengikuti petunjuk di atas, Anda benar-benar akan berakhir dengan fudge selai kacang vegan cokelat yang lezat. Reviewer resep yang berkomentar di bawah ini tidak benar-benar menguji resepnya, dan berkomentar berdasarkan pengetahuan mereka tentang fudge biasa yang dibuat dengan susu dan susu, yang memang disiapkan dengan menggunakan teknik yang benar-benar berbeda dari fudge vegan .
Seperti membuat sederhana dan mudah untuk menyiapkan makanan vegan buatan sendiri? Gulir ke bawah untuk lebih banyak resep fudge vegan untuk dicoba, atau, telusuri koleksi makanan pencuci mulut vegan ini, yang berisi hampir setiap hidangan penutup vegan yang dapat dibayangkan, termasuk kue vegan , kue vegan , pie, brownies, es krim, dan banyak lagi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 324 |
| Lemak total | 16 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 235 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |