Di Yom Ha'atzmaut, Hari Kemerdekaan Israel, orang Israel mengepak keranjang piknik mereka dengan arang, banyak daging, salad, roti pita , dan hummus. Taman di seluruh negeri dipenuhi dengan keluarga memanggang dan menikmati "The Land." Tetapi bahkan jika piknik barbekyu di Israel merupakan impian pipa, Anda masih dapat merayakan gaya Yom Ha'atzmaut Israel, dengan menu yang sempurna untuk hiburan al fresco santai - kapan saja Anda ingin merasakan Israel.
Mencari cara yang lebih lezat untuk merayakan Yom Ha'atzmaut? Jika Anda punya anak-anak kecil di rumah, Sandwich Bendera Israel yang menggemaskan ini membuat sarapan atau camilan setelah sekolah menjadi menyenangkan. Dan tidak ada yang mengalahkan Breakfast Buffet Israel , apakah Anda menyajikannya untuk memulai hari, atau sebagai sarapan-untuk-makan malam yang benar-benar mendambakan.
Diperbarui oleh Miri Rotkovitz
01 07
Hummus Israel (Pareve)Hummus atasnya dengan buncis, minyak zaitun, peterseli, dan paprika. Kredit: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - yang sangat dicintai, saus kacang yang rendah hati - adalah bagian penting dari masakan di seluruh Timur Tengah. Di Israel, di mana itu disajikan saat sarapan, makan siang, makan malam, dan camilan, itu praktis ikon. Saat ini, Anda dapat menemukan bak-bak hummus di supermarket di seluruh dunia, dalam segala macam rasa. Tapi tidak ada yang mengalahkan hummus buatan sendiri, dan lebih mudah untuk membuatnya daripada yang Anda pikirkan!
02 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Matboucha, hidangan tradisional Maroko, sangat populer di Israel sehingga dapat ditemukan tepat di sebelah hummus di rak-rak toko kelontong. Tapi versi buatannya mudah - dan jauh lebih lezat. Resep Matboucha ini berasal dari tetangga Giora Shimoni, Carmit, dan dapat dibuat pedas atau ringan, sesuai dengan preferensi Anda.
03 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, hiasi dengan biji delima dan peterseli. © Miri Rotkovitz Terong dan tahini keduanya sangat populer di Israel, jadi tidak mengherankan bahwa Baba Ghanoush - saus yang menyoroti kedua bahan - juga disukai. Siapkan dengan pita atau sayuran buatan sendiri .
04 07
Resep Salad Tomat dan Mentimun Israel yang Diparut (Pareve)Salad Tomat dan Mentimun Cincang Israel. © Miri Rotkovitz Salad tomat dan mentimun cincang ini sangat ikon masakan Israel yang telah dijuluki "Salad Israel," dan muncul di atas meja setiap saat sepanjang hari. Ini juga terjadi menjadi sempurna untuk berjalan-jalan di piknik, dan sebagai sisi untuk ongkos panggang.
05 07
Tabbouleh SaladTabbouleh dengan Chickpeas. © Anita Schecter Tabbouleh Salad, kombinasi dari gandum bulgar, sayuran, dan rempah-rempah, adalah salad yang ringan, tajam dan menyegarkan yang sangat populer di rumah-rumah orang Yahudi Sephardic. Ini adalah pengiring yang bagus untuk salad dan daging panggang.
06 07
Lemon, Peterseli, dan Bawang Putih Marinated Steaks (Daging)Grilled Rib Eye Steaks direndam dalam Lemon, bawang putih, dan peterseli. Kredit Gambar: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni menulis bahwa ketika datang untuk membuat bumbu-bumbu yang luar biasa, dia sering meminta saran dari tetangganya, ET Ini mudah untuk menyiapkan steak marinade tidak terkecuali, dan "menambahkan rasa super ke daging," per Shimoni. Segar, gendut combo lemon dan peterseli panggilan chimichurri - bumbu / marinade / saus serbaguna Argentina - untuk pikiran.
07 07
Resep Truffles Kue Coklat Israel (Susu atau Pareve)Truffle kue cokelat Israel, atau Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz Orang-orang Israel menyebut hal-hal yang tidak dimasak seperti truffle seperti Kadorei Shokolad (Chocolate Balls), dan mereka begitu mudah membuatnya menjadi kegiatan prasekolah yang populer. Tetapi anak-anak kecil bukan satu-satunya yang mencintai mereka - jika Anda punya sesuatu untuk mentega kue, Anda mungkin juga akan menyukainya.