Dasar Burger Turki Panggang

Campuran kalkun tanah ini membuat burger kalkun ramping yang beraroma, atau menggunakannya untuk membuat burger mini bergaya-slider untuk pesta atau kumpul-kumpul. Bawang hijau cincang halus dan berbagai bumbu rasa burger yang mudah, dan dada kalkun dan putih telur membuat mereka rendah lemak.

Untuk burger kalkun juicier, gunakan bagian paha bawah kalkun dalam campuran.

Ini lezat dengan saus Remoulade atau mayo Sriracha pedas , atau gunakan topping dan bumbu favorit Anda sendiri.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 1/4 sampai 1 ½ pound payudara kalkun
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 3 daun bawang (daun bawang, cincang halus)
• 2 sendok makan (peterseli, cincang halus)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• 1 putih telur besar
• 1/4 cangkir
• remah roti kering halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1/2 sendok teh daun kering
• 1/4 sendok teh daun kering thyme

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
2. Taruh rak pendingin dalam loyang besar berbingkai bulat, seperti panci setengah lembar atau panci gulung jeli. Semprot rak dengan sedikit menggunakan semprotan masak anti lengket.
3. Campurkan semua bahan sampai tercampur rata.
4. Bentuk burger kalkun menjadi burger besar atau kecil dan susun di rak.
5. Panggang selama sekitar 30 menit, sampai matang. Suhu harus setidaknya 165 F pada termometer makanan. Tergantung pada ukuran burger, ini bisa memakan waktu 30 hingga 45 menit.

1. Sajikan burger ini dengan roti slider buatan sendiri atau roti hamburger ukuran penuh dengan irisan alpukat, saus remoulade, dan irisan tomat, atau topping burger favorit keluarga Anda.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Juicy Baked Turkey Burgers Dengan Bawang Putih

Turki Meatloaf Dengan Cranberry Chili Sauce Glaze

Ground Turkey Burritos Dengan Kacang Refried

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	115
Lemak total	4 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	1 g
Kolesterol	33 mg
Sodium	399 mg
Karbohidrat	8 g
Serat makanan	1 g
Protein	12 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)