Kentang panggang yang lezat ini adalah sisi yang sempurna untuk daging panggang atau unggas. Gunakan kentang merah, Yukon emas, atau kentang putih bundar di resepnya. Anda bisa mengupas kentang atau membiarkannya tidak dikupas. Kentang baru akan sangat baik jika mereka di musim.
Lihat juga
Dasar Kentang Panggang
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 kentang merah kecil, potong irisan
- 1 bawang sedang, potong 6 hingga 8 irisan
- 1 sendok makan
- minyak zaitun extra virgin
- 2 sendok teh mentega
- 1/2 sendok teh dillweed kering
- 1/2 sampai 1 sendok teh cincang basil, segar atau beku kering
- 1 hingga 2 sendok teh peterseli cincang, segar atau beku kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sdt merica hitam yang digiling kasar
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 400 F. Panaskan loyang dangkal.
- Gabungkan irisan kentang, irisan bawang, dan bumbu dalam mangkuk besar; aduk untuk menggabungkan dan melapisi kentang.
- Pindahkan kentang ke panci yang sudah disiapkan.
- Panggang selama sekitar 30 hingga 40 menit, sesekali diputar hingga kentang lunak dan berwarna cokelat keemasan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kentang Panggang Dengan Keju Parmesan
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 136 |
Lemak total | 5 g |
Lemak jenuh | 2 g |
Lemak Tak Jenuh | 3 g |
Kolesterol | 5 mg |
Sodium | 11 mg |
Karbohidrat | 21 g |
Serat makanan | 3 g |
Protein | 2 g |