Daging hancur yang dimasak menambahkan rasa pada kentang panggang yang luar biasa ini. Kentang dipanggang hingga sempurna dengan bacon dan bawang, bersama dengan thyme dan sedikit minyak zaitun.
Kentang panggang ini mudah disiapkan dan dimasak, dan mereka adalah lauk yang sangat baik untuk disajikan dengan makanan apa saja.
Saya menambahkan satu sendok makan atau dua tetes daging asap ke kentang bersama dengan minyak sayur.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 strip daging asap
- 2 1/2 kilogram kentang, merah, emas, atau putih bundar
- 1 bawang sedang
- 2 sendok makan minyak sayur atau minyak zaitun
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh daun kering thyme
Cara Melakukannya
Taruh bacon dalam wajan besar dan letakkan panci di atas api sedang-rendah. Ketika potongan bacon mulai coklat, kendurkan dan balikkan. Balikkan beberapa kali, sesuai kebutuhan, sampai daging menjadi kecoklatan. Daging yang lebih tebal mungkin tidak renyah sebanyak bacon tipis. Keluarkan bacon ke tisu untuk dikeringkan. Crumble atau dadu daging dimasak dan dikeringkan. Menyisihkan.
Lapisi panci gulung jeli besar atau wajan panggang dengan foil dan semprotkan foil dengan semprotan masak anti lengket.
Panaskan oven hingga 400 °.
Gosok kentang dan kupas jika diinginkan. Potong kentang menjadi potongan 1 inci.
Kupas bawang, seperempat, dan iris tipis.
Dalam mangkuk besar, campurkan kentang dengan bacon yang sudah remuk, irisan bawang, minyak sayur atau minyak zaitun, garam, lada, dan thyme. Aduk untuk melapisi kentang
Sebarkan kentang dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang, sesekali diputar, selama 50 hingga 60 menit, atau sampai garpu lunak dan kecoklatan.
Menyajikan 6.
Tips dan Variasi
- Tambahkan 1 siung bawang putih cincang ke kentang bersama dengan bawang dan minyak.
- Tambahkan 1 hingga 2 sendok makan daging asap ke kentang selain minyak sayur.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kentang Panggang Dengan Keju Parmesan
Kentang panggang dan makan malam sosis
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 5 g |