Pie cup muffin kecil ini mudah diperbaiki dan terasa lezat dengan krim kocok segar atau topping kocok. Taburi pai dengan gula kayu manis sebelum disajikan.
Campuran biskuit digunakan dalam resep ini, bersama dengan telur, rempah-rempah, dan pure kentang manis. Jika Anda tidak memiliki campuran kue biskuit, cobalah versi buatan saya .
Lihat juga
Kentang Manis Pecan Cookies
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir pure potato pure (kalengan atau segar)
- 2 telur besar
- 1/2 cangkir campuran biskuit
- 1/2 gelas gula
- 3/4 cangkir susu evaporated
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 3/4 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sdt pala tanah
- Mencubit jahe
- Hiasan: krim yang baru dikocok (atau topping kocok yang dicairkan)
- Opsional: gula kayu manis
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Semprotkan 12 cangkir muffin dengan semprot kue antilengket.
- Dalam mangkuk pencampur sedang, gabungkan labu dengan telur, campuran biskuit, gula, susu evaporated, vanilla, kayu manis, pala, dan jahe. Kocok dengan mixer listrik hingga halus.
- Sendok sekitar 1/4 cangkir campuran ubi jalar ke masing-masing cangkir muffin.
- Panggang pai selama 25 hingga 30 menit, atau sampai kecokelatan dan siap. Pai akan menarik diri dari sisi cangkir muffin.
- Dinginkan selama 10 menit dalam panci di atas rak. Geser dengan hati-hati pisau tajam di sekitar pai untuk melonggarkan sisi-sisinya dan angkat ke atas piring atau baki. Dinginkan selama 10 hingga 15 menit lebih lama dan kemudian sajikan dengan krim kocok dan taburan gula kayu manis.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Sweet Potato Loaf Cake dengan Cream Cheese Frosting
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodium | 92 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |