Tiram goreng yang mudah ini digoreng hingga sempurna dengan lapisan tepung jagung.
Sajikan tiram goreng yang renyah ini dengan saus tartar, saus remoulade, atau saus koktail. Tambahkan coleslaw dan kentang goreng ke menu Anda, atau pisahkan roti baguette Prancis dan buat sandwich anak dengan mereka!
Lihat 4-Ingredient French Bread Baguettes
Apa yang Anda Butuhkan
- 24 hingga 36 tiram, mentah, dikeringkan dengan baik, dikeringkan
- 2 besar
- telur, pecah
- 2 cangkir tepung jagung
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 2 sendok makan tepung terigu
Cara Melakukannya
- Tiriskan tiram. Dalam mangkuk, kocok telur; tambahkan tiram tiris dan diamkan selama 10 menit.
- Campur tepung jagung, gula, garam, merica dan tepung.
- Celupkan tiram dalam campuran tepung jagung dan goreng dalam batch dalam minyak panas atau pemendekan - sekitar 370 F - sampai coklat keemasan.
- Tiriskan di atas handuk kertas.
Variasi
- Cajun Seasoned Fried Oysters - Ganti 1 sendok teh garam dengan 1 sendok teh campuran bumbu Cajun atau Creole.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Sodium | 1.294 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 29 g |